Webovino
Le forum qui a du nez

13 résultats trouvés

par Laetiquette
19 janv. 2016 00:01
Forum : Divers
Sujet : Vin et cinéma
Réponses : 25
Vues : 12025

Re: Vin et cinéma

La cinémathèque des amateurs de vin Tu seras mon fils de Gilles Legrand dans lequel Niels Arestrup tient le rôle d’un vigneron de Saint-Emilion qui peine à laisser la tête du domaine familial à son fils joué par Lorànt Deutsch. Très bon film, glauque à souhait, Niels Arestrup absolument infect. Une...
par Laetiquette
18 janv. 2016 23:47
Forum : Groupes et clubs de dégustation, rencontres
Sujet : Webovino - Session#1 - 17/01/2016 - Dégustation à l'aveugle de 12 vins
Réponses : 63
Vues : 37162

Re: Webovino - Session#1 - 17/01/2016 - Dégustation à l'aveugle de 12 vins

OUAHHH !
Merci Arnaud pour tout ce détail, c'est super intéressant.

Image
Héhé
par Laetiquette
17 janv. 2016 23:02
Forum : Groupes et clubs de dégustation, rencontres
Sujet : Webovino - Session#1 - 17/01/2016 - Dégustation à l'aveugle de 12 vins
Réponses : 63
Vues : 37162

Re: Webovino - Session#1 - 17/01/2016 - Dégustation à l'aveugle de 12 vins

Merci pour la sélection, l'organisation et l'ambiance.
Vivement le détail de vos CR !
par Laetiquette
15 janv. 2016 00:29
Forum : Divers
Sujet : Votre meilleur souvenir de dégustation au domaine ?
Réponses : 3
Vues : 2674

Votre meilleur souvenir de dégustation au domaine ?

Peut-être que vous êtes tombé dans le tonneau quand vous étiez petit(e) et que vous avez eu la chance de goûter des myriades de vins... Peut-être que vous n'avez découvert le plaisir du vin que sur le tard et que votre palmarès est modeste. Sans doute avez-vous déjà dégusté un vin au domaine avec so...
par Laetiquette
15 janv. 2016 00:05
Forum : Groupes et clubs de dégustation, rencontres
Sujet : Webovino - Session#1 - 17/01/2016 - Dégustation à l'aveugle de 12 vins
Réponses : 63
Vues : 37162

Re: Webovino - Session#1 - 17/01/2016 - Dégustation à l'aveugle de 12 vins

Pax a écrit :Et regarde plutôt dans ton rétro, il y a Laetiquette, la motarde qui essaye de te doubler par la droite. :mrgreen:


Yeah Image
Je sens que je vais me lâcher et mettre un 11 ou 12...
par Laetiquette
14 janv. 2016 23:55
Forum : Des questions qui secouent le cocotier!
Sujet : Quel vocable vous agace?
Réponses : 24
Vues : 11954

Re: Quel vocable vous agace?

Mmhh (je réfléchis)

VIN DE FEMME... peut-être, dans le sens VIN fait par une FEMME et non LIQUOREUX

car VIN D'HOMME, jamais entendu ou alors par l'opposition avec VIN DE GONZESSE
par Laetiquette
12 janv. 2016 22:36
Forum : De la gastronomie en général
Sujet : Galette des Rois
Réponses : 21
Vues : 11520

Re: Galette des Rois

greg v a écrit :Oui mais le sucre de la galette va mettre en exergue l'acidité du champagne et le rendre dérangeante.

Alors pas de sucre dans la frangipane et faite avec des amandes complètes ? ça se tente, je dis !
par Laetiquette
12 janv. 2016 22:28
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Domaine de la Janasse
Réponses : 8
Vues : 5209

Re: Domaine de la Janasse

Cuvée Les Garrigues - 2009 Oeil : rouge vermillon, peu foncé, gras Nez : fruits rouges (pruneau, cerise cuite, mûre), un peu animal mais élégant, un peu minéral mais belle pierre mouillée, épicé, complexe, très ouvert, gourmand, profond Bouche : belle matière, velours voluptueux sans être lourd et ...
par Laetiquette
12 janv. 2016 17:47
Forum : De la gastronomie en général
Sujet : Galette des Rois
Réponses : 21
Vues : 11520

Re: Galette des Rois

greg v a écrit :
J'ai mis un bouchon de rhum St Lucia que tu as goûté hier : c'était pas mal !


Tu m'étonnes, John, que ça doit être pas mal. Belle compléxité ce breuvage ambré.

Et une galette fourrée à la banane flambée au St Lucia ?
par Laetiquette
12 janv. 2016 17:43
Forum : Vins de Bordeaux
Sujet : Château d'Yquem (Sauternes)
Réponses : 11
Vues : 7378

Re: Château d'Yquem (Sauternes)

Ahh... Une première fois inoubliable ! (Mode Mamy on) Ce n'était pas un 1985, sans doute un 1995, au Savour Club en cadeau bonux d'une verticale de Grand Bordeaux (rouges). Les convives attendaient tous de goûter une larme de ce notoire nectar. Une longueur, mais une longueur, mes amis... complexe, ...
par Laetiquette
12 janv. 2016 17:34
Forum : Divers
Sujet : Déguster les yeux bandés
Réponses : 11
Vues : 6019

Re: Déguster les yeux bandés

Déguster à l'aveugle et les yeux bandés – la dégustation intuitive Le principe : se détendre, les yeux bandés, faire le vide dans son esprit pour pouvoir vraiment se concentrer sur ses sens, et déguster un vin dont on ne sait rien, pas même la couleur. … Toujours une bonne idée, et pourquoi pas en ...
par Laetiquette
10 janv. 2016 18:15
Forum : De la gastronomie en général
Sujet : Galette des Rois
Réponses : 21
Vues : 11520

Re: Galette des Rois

Bon sujet ça, la galette... "J'aime la galette, quand elle est bien faite avec du beurre dedans" évidement. J'en ai réalisé plusieurs, pour le moment toujours avec des pâtes industrielles, mais mieux vaut la commander à votre boulanger/pâtissier (en plus ça se congèle). La pâte gonfle plus...
par Laetiquette
10 janv. 2016 18:01
Forum : De la gastronomie en général
Sujet : Chocolat
Réponses : 9
Vues : 6693

Re: Chocolat

sebovino a écrit :Frais de port Cabosse enchantée

Ca devient intéressant à plusieurs non? ;)


Mhmmm je suis intéressée...

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