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Le forum qui a du nez

35 résultats trouvés

par etlevinfut
09 mai 2017 20:20
Forum : Vins d'autres pays du monde
Sujet : Le vin palestinien a de l'avenir...
Réponses : 0
Vues : 394

Le vin palestinien a de l'avenir...

Septembre 1993 à Oslo, le monde entier regarde la poignée de main historique entre Yasser Arafat et Yitzhak Rabin. Un espoir de réconciliation et de paix surgit dans cette région meurtrie. Au même moment, dans le petit village de Taybeh, un père appelle son fils aux Etats-Unis et lui demande de rent...
par etlevinfut
23 janv. 2017 17:58
Forum : Divers
Sujet : Il était une fois le coq du Chianti...
Réponses : 0
Vues : 358

Il était une fois le coq du Chianti...

Article original: http://etlevinfut.com/la-legende-du-chianti-et-le-coq-noir/ Il était une fois le plus célèbre des vins rouges italiens: le Chianti. Il était une fois un coq utilisé pour régler un conflit: Il gallo nero. Voici la légende du Chianti et le coq noir... chianticlassico-map-hsh Il était...
par etlevinfut
16 janv. 2017 21:31
Forum : Vins du Chili
Sujet : L'air frais des vins blancs de Casablanca...(5/5)
Réponses : 0
Vues : 552

L'air frais des vins blancs de Casablanca...(5/5)

Article original: http://etlevinfut.com/lair-frais-des-vins-blancs-de-casablanca-55/ Entre l'atypique Valparaiso et la cosmopolite Santiago, il existe un petit air frais où les vins blancs de Casablanca soufflent... Et oui, toutes les bonnes choses ont une fin :-( Mais conclure avec cette belle vall...
par etlevinfut
15 janv. 2017 15:13
Forum : Vins du Chili
Sujet : Le paradis viticole de la Vallée de l'Aconcagua...(4/5)
Réponses : 0
Vues : 405

Le paradis viticole de la Vallée de l'Aconcagua...(4/5)

Article original: http://etlevinfut.com/le-paradis-viticole-de-la-vallee-de-laconcagua-45/ Au revoir Mendoza ! Chili me (re)voilà, dans ta belle vallée de l'Aconcagua. De San Felipe à Valparaiso, suivez-moi au paradis...et pas seulement du vin ! Après de nouvelles longues et éprouvantes heures de co...
par etlevinfut
13 janv. 2017 14:08
Forum : Vins d'Argentine
Sujet : Je reprendrai bien un vin de Mendoza...(3/5)
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Vues : 585

Je reprendrai bien un vin de Mendoza...(3/5)

Article original avec photos: http://etlevinfut.com/category/vins-dailleurs/ Je vous ai laissé avec un fabuleux Torrontès, on va reprendre notre petite route sur le vin de Mendoza avec un vin...de Messe !?! Toujours sur la route du vin sans trop connaître ma prochaine étape, je remarque une petite b...
par etlevinfut
11 janv. 2017 15:58
Forum : Vins d'Argentine
Sujet : Vins de Mendoza ? Malbec et Vendimia bien sûr ! (2/5)
Réponses : 0
Vues : 396

Vins de Mendoza ? Malbec et Vendimia bien sûr ! (2/5)

Article originale avec photos: http://etlevinfut.com/vins-de-mendoza-malbec-et-vendimia-bien-sur-25/ L'occasion était trop belle, trop tentante. Après Maipo, traverser les Andes (qui en soit, est déjà merveilleux), boire les vins de Mendoza et voir le spectacle de la Vendimia...le rêve !!! Il y a de...
par etlevinfut
11 janv. 2017 15:41
Forum : Vins du Chili
Sujet : Vallée de Maipo ou l'autre business du vin ! (1/5)
Réponses : 5
Vues : 568

Re: Vallée de Maipo ou l'autre business du vin ! (1/5)

Très sympa à lire ta petite tournée des bars :). Tu devrais peut être mettre les vins cités en couleur pour rendre le texte plus lisible. . En revanche, si j'avais su que le Chardonnay serait aussi expressif entre les agrumes, la minéralité, le zest de citron, le tout enveloppé dans cette particula...
par etlevinfut
11 janv. 2017 15:20
Forum : Vins du Chili
Sujet : Vallée de Maipo ou l'autre business du vin ! (1/5)
Réponses : 5
Vues : 568

Re: Vallée de Maipo ou l'autre business du vin ! (1/5)

:o Tu es décidément un sacré baroudeur ! Le vin est le but premier de tes voyages ou tu profites de tes déplacements pour te faire plaisir ? J'inclus généralement toujours une partie "vin" dans mes voyages, même s'ils n'ont pas forcément cet objectif principal. Cependant, certains sont di...
par etlevinfut
10 janv. 2017 20:58
Forum : Vins du Chili
Sujet : Vallée de Maipo ou l'autre business du vin ! (1/5)
Réponses : 5
Vues : 568

Vallée de Maipo ou l'autre business du vin ! (1/5)

Après 2 semaines sur les routes vinicoles du Chili (et un peu argentine), j'en ressors à la fois surpris, heureux et parfois déçu. Explications avec ce premier article d'une série de 5: la vallée de Maipo. Pour être honnête, cela a été la déception du voyage. Pourquoi ? Commençons par le commencemen...
par etlevinfut
14 déc. 2016 16:31
Forum : Vins d'autres pays européens
Sujet : La tradition des vins serbes...
Réponses : 7
Vues : 438

Re: La tradition des vins serbes...



Je vois que pour certains Bogdan Zvonko n'a pas de secret !
par etlevinfut
14 déc. 2016 11:49
Forum : Vins d'autres pays européens
Sujet : La tradition des vins serbes...
Réponses : 7
Vues : 438

Re: La tradition des vins serbes...

LA merveille. Pas emballé quand il me propose un Olaszrizling, qui ne m'a jamais fait b..., plus connu comme le riesling italien. Puis c'est un festival avec cette exubérance de fruits tropicaux, de miel, de piment, de poivre, ... et j'en passe . Peu de mot: un CHEF-D'OEUVRE... à 10€... Peux-tu nou...
par etlevinfut
13 déc. 2016 22:25
Forum : Vins d'autres pays européens
Sujet : La tradition des vins serbes...
Réponses : 7
Vues : 438

La tradition des vins serbes...

Surnommée "la montagne saine" par les romans serbes, Fruska Gora (proche de Novi Sad) et son sol volcanique ont fait de ce lieu un endroit privilégié de la viniculture depuis les romains, jusqu'à considérer la production locale par les souverains européens comme le meilleur vin du vieux co...
par etlevinfut
06 déc. 2016 10:17
Forum : Vins d'autres pays européens
Sujet : Trebinje, capitale des vins bosniens
Réponses : 2
Vues : 286

Re: Trebinje, capitale des vins bosniens

Je ne suis jamais allé à l'abbaye de Lérins, donc je ne peux confirmer. Mais je me faisais une joie de découvrir ce lieu, dont la renommée est tout de même importante en Bosnie. D'autant que le lieu est vraiment beau. D'où une déception forcément plus grande car j'attendais autre chose. Je vais bien...
par etlevinfut
05 déc. 2016 21:56
Forum : Vins d'autres pays européens
Sujet : Trebinje, capitale des vins bosniens
Réponses : 2
Vues : 286

Trebinje, capitale des vins bosniens

Après la Bulgarie, mon arrivée à Trebinje ne doit rien au hasard. Bordée par la Trebisnjica, cette charmante petite ville est le départ (ou l'arrivée) de la route des vins bosniens créée en 2007. Elle suit la magnifique Neretva pour rejoindre Mostar. Son pont, sa rivière et son petit centre historiq...
par etlevinfut
20 nov. 2016 17:03
Forum : Vins de Bulgarie
Sujet : Le Melnik des vins bulgares !
Réponses : 2
Vues : 464

Re: Le Melnik des vins bulgares !

Merci pour cette note qui sort des sentiers battus. Mais finalement on n'a pas l'impression que ce domaine joue tellement la carte des cépages autochtones historiques ? En fait, les premiers vins bulgares reconnus mondialement étaient à base de CS. Donc quasiment chaque producteur possède ce cépage...
par etlevinfut
19 nov. 2016 17:12
Forum : Vins de Bulgarie
Sujet : Le Melnik des vins bulgares !
Réponses : 2
Vues : 464

Le Melnik des vins bulgares !

Quoi de plus naturel que de boire du vin dans le pays où le jeune Dionysos fut élevé par les Nymphes Hyades ! Si le dieu grec de la vigne et du vin est né dans le Pakistan actuel, c'est dans l'ancienne Thrace (large partie de la Bulgarie actuelle) qu'il grandit. Sa victoire sur le roi local Lycurgue...
par etlevinfut
09 juil. 2016 11:52
Forum : Divers
Sujet : Mais que veut dire “cru” ?
Réponses : 2
Vues : 186

Re: Mais que veut dire “cru” ?

Oui tu as raison.

Je m'attardais surtout sur l'origine du classement de champagne qui est assez original et souvent méconnu.
Mais avec Montgueux, tu prêches un convaincu !
par etlevinfut
09 juil. 2016 11:12
Forum : Divers
Sujet : Mais que veut dire “cru” ?
Réponses : 2
Vues : 186

Mais que veut dire “cru” ?

En ce temps bien cru, qui l’eut cru que 3 petites lettres fassent rêver le monde du vin ? Voici donc un article cru 2015 pour faire croître vos connaissances, sans que cet article vous paraisse cru. 900 ans avant que la France gagne la Coupe du Monde de football (à chacun ses repères), en 1098 donc,...
par etlevinfut
09 juil. 2016 11:06
Forum : Vins d'autres pays du monde
Sujet : Du tannat d’Uruguay s’il vous plaît !
Réponses : 0
Vues : 404

Du tannat d’Uruguay s’il vous plaît !

Après l’Argentine, l’occasion était trop belle pour ne pas aller dans un autre poids lourd du vin sud-américain et goûter le fameux tannat d’Uruguay. Et croyez-moi, s’il vaut un voyage à lui seul…vous reviendrez pour les habitants ! Alors le truc sympa pour arriver en Uruguay, c’est d’arriver à…Buen...
par etlevinfut
01 juil. 2016 23:59
Forum : Vins de Hongrie
Sujet : On "grois" tout savoir sur les vins de Hongrie...(2/3)
Réponses : 3
Vues : 389

Re: On "grois" tout savoir sur les vins de Hongrie...(2/3)

Le problème de la Hongrie est justement sa diversité. J'ai ainsi choisi la région d'Etyek parce qu'elle est méconnue et ses vins difficilement trouvables. Cela m'a fait une bonne expérience, avec un accueil des plus chaleureux. D'autant que j'avais goûté qqs Egri Bikaver. Mais pas de panique, fin ao...

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