Webovino - Le forum du vin

Taille aux loups "Les Hauts de Husseau" 2017 :

Nez sur la poire, la menthe, crème anglaise, fleurs blanches

Bouche onctueuse et fraîche, traversée par une belle trame minérale sur un couple craie/pierre mouillée.

Excellent. 17/20

Eric Taillet Champagne rosé LuminosiT (BSA dégorgé en 2019) :

Très joli rosé, à la bulle abondante mais fine et sans aucune agressivité. Notes de petits fruits rouges. La bouche est fine et délicate, la finale sapide.

Un rosé élégant, très apéritif

16-/20

Domaine des Tours VDP rouge 2013 : Pas de prise de note, le nez m'a semblé habituel avec un petit côté confit/cuit et de la volatile en plus. La bouche ne révèle pas d'anomalie, même si c'est un millésime qui semble un peu plus puissant que d'autres. C'est en tout cas fidèle à ce que ça doit être, ...

J’ai beaucoup aimé Thymiopoulos

Domaine de l'Enclos Chablis 2017 Décidément j'adooooore ce vin. Il est désormais complètement en place : Nez sur les agrumes : citron vert, orange / menthe, fleurs blanches, tuffeau mouillé Bouche assez mûre, tout petit perlant très agréable, grosse énergie intrinsèque avec une belle acidité. Final...

Bienvenue cher ami belge sur cet humble forum !

Mais non Seb, il ne faut pas que tu te sentes enfermé dans ton ignorance

Décès de Sébastien Demorand

Il en reste dans la bouteille ? Si oui essaye le secouage énergique.

Sébastien Brunet Vouvray pétillant naturel Frais, fermentaire, notes de grillé. Bulle fine. Agréable 14,5+/20 Sébastien Brunet Vouvray méthode traditionnelle 2014 Bulle fine, droit, minéral. 15/20 Sébastien Brunet Vouvray sec Arpent 2018 Vin bien net, droit, minéral. 15,5/20 Sébastien Brunet Vouvra...

http://sebastienbrunet.fr/nos-vins

Ferret Mâcon-Fuissé 2018 Vin de belle maturité, bien énergique, salin. Très bon. 16/20 Ferret Saint Véran 2018 Notes de céréales et de citron. Assez riche en bouche. Très salivant. 16/20 Ferret Pouilly-Fuissé "Autour de la Roche" 2018 Super vin caillouteux à souhait, très énergique. Assez...

Domaine Frantz Chagnoleau - Saint-Véran Prélude 2016

Nez grillé, fruits secs, fruits blancs

Bouche assez ronde, de belle intensité, très harmonieuse, avec la juste acidité et par mal d'énergie.

Délicieux.

16,5/20

Un fois n'est pas coutume, j'ai ouvert une bouteille d'enclos 2013 légèrement flinguée. Ni une, ni deux, je la remplace par un Elise 2007 : Le nez est complexe, sur le café, cerise confite, suie, laurier Bouche moelleuse, patinée, avec une jolie acidité qui tient le tout. Belle complexité aromatique...

Pierre Peters l'étonnant Mr Victor (base 2011)

Très beau champagne fringuant et dynamique sur des notes de citron, fleurs blanches et noisette. La bulle est fine. Bouche délicate et saline, avec ce qu'il faut de gourmandise.

17,5/20

Claude Cazals millésimé 2002 : Il part maintenant un peu sur des notes de mousseron frais, reste sur des notes oxydatives gourmandes de fruits secs, de brioche, de citron. C'est complexe. Bouche ronde et moelleuse, avec un rebond créé par les notes de citron et de craie, mais l'ensemble est dominé ...

Domaine Giacometti Sempre Cuntentu 2018 : Récemment mis en bouteille, je n'ai pas pu résister à l'envie de le goûter. Au nez on reconnaît tout de suite cette cuvée avec, encore une fois un petit côté Reynaud puisque Mme V, servie à l'aveugle annonce à domaine des Tours. On est principalement sur le...

J'ai bu ce ExclusivT brut dégorgé en octobre 2019, dosé à 6 grammes. Il était très bon, avec une bulle d'une finesse superlative, des notes florales et une finales sur les petits fruits rouges. C'est frais et délicat. Des non amateurs ont adoré. J'ai aimé sa finesse et sa facilité. Rapport qualité p...

Ce serait un bon 17/20 sur mon échelle. Ces non-amateurs seraient visiblement prêts à en acheter, mais ils ne connaissent pas le prix

Judith Beck, Ink rouge, burgenland 2018

Nez cerise, fraise, fleurs séchées

Bouche : ronde, caressante, sans tanin, parfaitement lisse, avec une acidité assez importante qui soutient le vin

15,5/20

4446 résultats trouvés

Re: Jacky Blot - D. de la Taille aux Loups et D. de la Butte

Re: Champagne Eric Taillet

Re: Château des Tours - E. Reynaud- Côtes du Rhône

Re: Quelles sont les cuvées, hors FRANCE, de haut niveau entre 10 et 30€?

Re: Domaine de l'Enclos (Romain et Damien Bouchard) - Chablis

Re: Vous souhaitez vous présenter ?

Re: Jacques Dupont (journaliste spécialisé)

Re: Revue de presse

Re: Domaine Giacometti - Patrimonio

Re: Sébastien Brunet

Sébastien Brunet

Re: Domaine J.A Ferret (Pouilly-Fuissé)

Re: Frantz Chagnoleau (Mâcon, Pouilly, Saint-Véran ...)

Re: La Terrasse d'Elise - IGP du Pays d'Hérault

Re: Champagne Pierre Peters (Mesnil sur Oger)

Re: Champagne Claude Cazals

Re: Domaine Giacometti - Patrimonio

Re: Champagne Eric Taillet

Re: Jacky Blot - D. de la Taille aux Loups et D. de la Butte

Re: Weingut Judith Beck - Autriche

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