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Le forum qui a du nez

3 résultats trouvés

par rkrk
30 juin 2018 14:04
Forum : Vins du Sud-Ouest
Sujet : Domaine Laougué - Madiran - Pacherenc de Vic Bilh
Réponses : 34
Vues : 3185

Re: Domaine Laougué - Pacherenc de Vic Bilh Sec - "Talion" 2013

Avec quelques années de plus, ce vin ne m'a pas paru marqué par l'élevage. Une aromatique surprenante (moi, j'appelle cela "gomme", "plantes méditerranéennes) et un bel équilibre entre richesse et fraîcheur qui m'a fait penser au Roussillon, plus frais qu'un Pithon, plus riche qu'un R...
par rkrk
28 nov. 2017 17:50
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Domaine de Cristia - Châteauneuf du Pape
Réponses : 11
Vues : 1175

Re: Domaine de Cristia - Châteauneuf du Pape

Dégustant complètement à l'aveugle j'ai bien aimé les vins du domaine: la fraîcheur des Côtes-du-Rhône 2016 m'a fait partir dans le Languedoc. Je ne les ai pas trouvés si soyeux que cela mais 2016, c'est encore très jeune. Quant aux Châteauneuf, j'ai beaucoup apprécié la cuvée d...
par rkrk
28 nov. 2017 17:18
Forum : Dégustations thématiques de vins
Sujet : Dégustation de champagnes à l'aveugle
Réponses : 8
Vues : 868

Re: Dégustation de champagnes à l'aveugle

Mouzon-Leroux l'atavique : Fruité (cépages noirs). Vineux, acidité fine. Plutôt tendre. Finale sucrée. 13,5 (le premier – note à relativiser) Tristan H blanc de noirs extra brut : joli nez sur la poire. Fruité, un peu vert, Chardonnay (je suis honnête dans la retranscription...

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