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Le forum qui a du nez

5 résultats trouvés

par Benjamin
12 oct. 2018 16:02
Forum : La bouteille sibylline, trouve là!
Sujet : Sibylline n°6
Réponses : 21
Vues : 2384

Re: Sibylline n°6

Le descriptif fait penser à un blanc mais ce n'est pas certain :?:
par Benjamin
02 oct. 2018 14:40
Forum : Divers
Sujet : Vous souhaitez vous présenter ?
Réponses : 117
Vues : 25924

Re: Vous souhaitez vous présenter ?

Bonjour Benjamin, relation un peu récente de certains des cofondateurs de ce forum. Intérêt / passion pour le vin (selon les périodes) depuis 20 ans environ. Je fréquente pas mal un autre forum francophone mais celui-ci a l'immense avantage d'être accessible depuis mon PC pro, c'est bien pour prendr...
par Benjamin
02 oct. 2018 14:31
Forum : Des questions qui secouent le cocotier!
Sujet : Qu'entend-on par "finale minérale"?
Réponses : 21
Vues : 1745

Re: Qu'entend-on par "finale minérale"?

Bonjour, je suis assez en phase avec Emmane Si le terme mineral peut vouloir dire plein de choses (acidité, amertume, salinité, aromatique de pierre chaude, coquille d'huître...etc) dans ce cas autant utiliser ces mots qui sont plus précis, sans quoi ce vocable n'est pas très efficace pour communiqu...
par Benjamin
02 oct. 2018 14:22
Forum : Des questions qui secouent le cocotier!
Sujet : Terne
Réponses : 2
Vues : 447

Re: Terne

Qui est sans éclat, sans luminosité : Des couleurs ternes.
Qui manque de vivacité, de relief, d'originalité : Une vie terne. Un élève terne.

En termes de vin :
cela peut s'utiliser pour la robe...
Mais plus surement un vin peu expressif aromatiquement et/ou un peu mollasson en bouche?
par Benjamin
12 sept. 2018 09:33
Forum : Dégustations thématiques de vins
Sujet : Dégustation du 7 septembre
Réponses : 7
Vues : 982

Re: Dégustation du 7 septembre

Pour apporter ma pierre à l'édifice Foreau Bru Réserve 2005 Au global je l'ai noté "pas mal, manque un peu d'allonge" Robe citron profond, bulle assez fine, nez sur le gâteau et la croûte de fromage, en bouche c'est fumé, acide, un peu de noix en rétro. L'aromatique m'a mis sur la piste ma...

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