Webovino - Le forum du vin

Champagne Perseval-Farge C. de Chardonnay Base 2011, 100% Chardonnay, dosé à 7g/l Nez très expressif, sur les fruits jaunes, les fruits secs Bouche ample et souple, c'est gourmand, sur les fruits jaunes mûrs, toasté, belle fraîcheur. Belle longueur aromatique. Bien ++ Champagne Perseval-Farge C. de...

http://img11.hostingpics.net/thumbs/mini_571558PersevalFarge.jpg 12, rue du Voisin 51500 Chamery 03 26 97 64 70 champagne.perseval-farge@orange.fr http://perseval-farge.fr/ Singularité, passion du métier et respect de l’environnement sont les valeurs que Benoist Perseval cultive avec sincérité pour...

Penet-Chardonnet TerroirEscence Base 2011 (25% de vins de réserve), 70% Pinot Noir 30% Chardonnay, Grand Cru de Verzy et de Verzenay, dosé à 5g/l Nez toasté, presque bourguignon Bouche sur les fruits rouges et jaunes, onctueuse, riche, tendu, briochée, avec de notes de vanille et de noisettes grill...

Lacourte-Godbillon Blanc de Sables Vendange 2012 100% (millésimé pas revendiqué), 100% Chardonnay, dosé à 4,5g/l Nez vif, citronné, légère notes vanillées. Bouche expressive, ample, droite, toastée, fruits jaunes, fruits secs, gourmand. Belle découverte :cdc: Bien ++ Lacourte-Godbillon Brut Nature ...

http://img11.hostingpics.net/thumbs/mini_520805LacourteGodbillon.jpg CHAMPAGNE LACOURTE GODBILLON 16, RUE DES AILLYS 51500 ECUEIL – FRANCE TEL: +33 3 26 49 74 75 http://www.champagne-lacourte-godbillon.com/fr/ Domaine familial établi depuis plus de 70 ans, la maison Lacourte-Godbillon est situé à E...

Philippe Gonet Cuvée 3210 3 années de vieillissement, 2 terroirs (Mesnil et Montgueux), 1 cépage (100% chardonnay) et 0 dosage Base 2011 Nez sur les fruits blancs, le pain grillé, floral, minéral. La bouche est fraîche, tendue, crayeuse, minérale, fruits blancs (poire) Philippe Gonet Roy Soleil Bas...

Très bien à boire maintenant, même si c'est encore jeune (peut aussi attendre).
On ne l'a pas aérée : bouteille débouchée et bue dans la foulée (on avait bu la bouteille à moitié avant le début du repas...). Bien placée sur la désormais fameuse échelle de torchabilité !

Salut l'épiglourienne ! Comme je vois que nos amis administrateurs ne l'ont pas fait, je te souhaite la bienvenue sur Webovino ! N'hésite pas à faire des CR de tes dégustations et à participer sur le forum ! J'ai vu que tu mettais en scène une bouteille du Domaine des Tours, on ne peut que s'entendr...

Mas Laval - Grande Cuvée 2010

Nez intense sur les fruits noirs, les épices douces, légèrement végétal, notes florales (violette).
Très beau toucher de bouche, souple, élégant, fruits noirs, floral, poivre, léger boisé bien intégré.
Beaucoup de plaisir sur ce vin, même si la longueur est moyenne.

Gevrey-Chambertin Champonnet 1er Cru 2009
Nez intense sur les fruits rouges (fraise, cerise), fumé.
Très beau toucher de bouche, belle structure, ample, beaucoup de fruit, fumé, tabac blond, légères notes vanillées, très élégant, belle longueur aromatique.
Très bon.

http://img11.hostingpics.net/thumbs/mini_535987Varoilles.jpg 11 Rue de l’Ancien Hopital, 21220 Gevrey-Chambertin Bureau 03 80 34 30 30 Caveau 03 80 34 32 16 Portable 06 29 21 55 89 E-mail : contact@domaine-varoilles.com http://www.domaine-varoilles.com/ Le Domaine des Varoilles compte dix hectares ...

Brocard - Chablis Grand Cru - Bougros 2012 http://img11.hostingpics.net/thumbs/mini_800734BrocardBougros.jpg Nez rond, expressif, minéral, coquille d'huître, mentholé, chèvrefeuille, avec un léger vanillé. En bouche, c'est très intense, minéral, avec une belle matière, de beaux amers et une finale ...

http://img11.hostingpics.net/thumbs/mini_124872Brocard.png Jean-Marc Brocard 3, route de Chablis 89800 Préhy Tel 03 86 41 49 00 http://brocard.fr/ Le Domaine Jean-Marc Brocard a été créé à Préhy par Jean-Marc Brocard en 1973. Le Domaine reste familial, Jean-Marc Brocard y travaille avec ses enfants...

Greg v a écrit :Boisson à base de vin, aromatisée framboise

Mais ça va pas de boire des trucs pareil ! je t'interdis de fréquenter des gens qui ouvrent ça !

Si tu as eu la bonne idée d'en garder dans la bouteille, tu verras que les jours voire semaines ne lui feront pas peur... A mon sens, c'est un vin de longue garde. Heu, en fait, quand on ouvre une bouteille, on la finit, et tant pis pour les expériences de dégustation sur un mois. Pour tout te dire...

sebovino a écrit :
Greg v a écrit :Comme j'ai eu un coup de coeur pour le sur Gamay, j'ai opté pour celui ci, car je n'ai pas goûté au Chatenières.

Je pense que cette cuvée était malgré tout disponible à la vente.

C'est un gamay de race supérieure?

Je note que Greg ne prend même plus la peine de te répondre...

Val' Frison - Goustan Base 2012 (100%), 100% Pinot Noir Bouche ample, explosion de fruits jaunes mûrs, presque confits, avec du fruit rouge Bien ++ Val' Frison - Lalore Base 2013 (100%), 100% Chardonnay Nez légèrement grillé, très expressif Bouche ample, briochée, fruits jaunes mûrs, fruits secs Bi...

http://img11.hostingpics.net/thumbs/mini_544111ValFrison.png val.frison@free.fr Article Val Frison A partir de la récolte 2012, le Champagne connu sous le nom de Demarne-Frison devient Champagne Val' Frison. Valérie Frison cultive 6 hectares de vignes (93% de Pinot Noir et 7% de Chardonnay) sur la ...

Sensation d'un Parisy blanc? Le Parisy est un rosé extrêmement "acide", aux aromes d'agrumes. Ce blanc a ces caractéristiques bien qu'il te soit apparu gras? Là je confirme ! Ce n'était pas évident au moment de l'ouverture, mais on a eu l'occasion de le finir le lendemain, et franchement,...

Par contre j'ai pas trouvé le Riesling mais sérieusement c'était à mon sens un piège. Dans mes commentaires, j'ai très clairement noté pas de notes pétrolées, pas de citron, ce n'est pas un riesling ! C'est surtout que l'aromatique était clairement sur les fruits exotiques, les fruits jaunes mûrs, ...

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