Webovino
Le forum qui a du nez

5822 résultats trouvés

par Greg v
30 mai 2016 20:11
Forum : Dégustations thématiques de vins
Sujet : Dégustation RVF Special fête des mères
Réponses : 9
Vues : 4926

Re: Dégustation RVF Special fête des mères

Merci Sylvain pour cette belle dégustation, même si elle confirme ma nullité du moment :| J'ai eu 3 coups de coeur logiques, vu mes goûts et les étiquettes, à savoir le Ganevat (très minéral chablisien, noté 17), le Eric Morgat (minéral, dynamique, salivant, noté 16,5) et le Barral (bourré de défaut...
par Greg v
30 mai 2016 17:19
Forum : Oenologie, méthodes culturales
Sujet : Gel, grêle, etc ...
Réponses : 27
Vues : 15302

Re: Gel, grêle, etc ...

par Greg v
30 mai 2016 16:59
Forum : Vins d'Italie
Sujet : Azienda Agricola Elisabetta Foradori
Réponses : 21
Vues : 13363

Re: Azienda Agricola Elisabetta Foradori

Bonjour Eva, Merci de t'être inscrite. L'intervention des professionnels sur Webovino ne nous dérange aucunement, même s'il s'agit de parler des produits commercialisés par leurs soins. Nous demandons simplement que cela soit fait ouvertement et qu'il y ait par ailleurs une interaction, une notion d...
par Greg v
30 mai 2016 09:46
Forum : Les bonnes adresses
Sujet : Pas de Bordeaux à la carte du Noma
Réponses : 6
Vues : 3022

Re: Pas de Bordeaux à la carte du Noma

Mais tu ne vas pas boire un Clos Puy Arnaud avec des coquilles St jacques, racines et algues des îles Feroé
par Greg v
29 mai 2016 22:42
Forum : Les bonnes adresses
Sujet : Pas de Bordeaux à la carte du Noma
Réponses : 6
Vues : 3022

Re: Pas de Bordeaux à la carte du Noma

Les choix sont quand même très intéressants et, vu le style de cuisine proposée, il n'est pas illogique de ne pas proposer de Bordeaux, parce que ça ne doit pas coller
par Greg v
28 mai 2016 15:02
Forum : Oenologie, méthodes culturales
Sujet : Gel, grêle, etc ...
Réponses : 27
Vues : 15302

Re: Gel, grêle, etc ...

Les photos prises par Thomas Pico sont assez désolantes.
par Greg v
28 mai 2016 14:15
Forum : Divers
Sujet : Sebovino et Eric C alcooliques ?
Réponses : 1
Vues : 1429

Sebovino et Eric C alcooliques ?

http://bourse.lefigaro.fr/indices-actions/actu-conseils/paris-la-ville-ou-l-on-boit-le-plus-de-vin-au-monde-5311268 (AOF) - Paris est une fête, et le palmarès publié par l'Inseec Wine and Spirits Institute le confirme. Selon les recherches de l'école de commerce, 5,23 millions d'hectolitres de vin o...
par Greg v
28 mai 2016 13:04
Forum : Oenologie, méthodes culturales
Sujet : Gel, grêle, etc ...
Réponses : 27
Vues : 15302

Re: Gel, grêle, etc ...

Et on annonce une alerte orange, pour cette après midi, avec chute de grêle, sur divers départements dont Jura, Cote d'Or etc ...
par Greg v
28 mai 2016 09:55
Forum : Oenologie, méthodes culturales
Sujet : Gel, grêle, etc ...
Réponses : 27
Vues : 15302

Re: Gel, grêle, etc ...

Encore de la grêle hier, sur Chablis ... :( "Une partie sud du Chablis (Courgis, Préhy, Chichée) et des vins de l'Auxerrois (Saint-Bris-le-Vineux, Irancy) ont eu de la grêle. Il y a de très très gros dégâts. De la même intensité qu'il y a quinze jours sauf que là, la grêle est tombée sur d'autr...
par Greg v
28 mai 2016 09:28
Forum : Vins du Sud-Ouest
Sujet : Domaine Laougué - Madiran - Pacherenc de Vic Bilh
Réponses : 48
Vues : 27941

Re: Domaine Laougué - Madiran - Pacherenc de Vic Bilh

Domaine Laougué, pacherenc sec, cuvée Talion 2013 Bouteille ouverte sur des ris de veau et servie à l'aveugle à Cora qui part sur Labet. Marrant, la première fois que je l'ai bue, j'étais parti sur Tissot. Le nez est complexe, curieux, sur des notes de réduction grillées, tout autant que sur des no...
par Greg v
27 mai 2016 23:31
Forum : Armagnacs, Cognacs, Whiskies
Sujet : Whisky Glen Scotia
Réponses : 1
Vues : 4255

Re: Whisky Glen Scotia

Glen Scotia 14 ans 40°

Nez sur la poire, l'amande, le citron, les céréales, le poivre

Bouche : plutôt douce et en demi corps, on retrouve des notes maltées et le whisky prend de l'ampleur en finale, sur des notes franchement poivrées

Whisky méconnu, mais tout à fait bon
par Greg v
27 mai 2016 23:26
Forum : Armagnacs, Cognacs, Whiskies
Sujet : Whisky Glen Scotia
Réponses : 1
Vues : 4255

Whisky Glen Scotia

http://www.glenscotia.com/

12 High Street, Campbeltown
PA28 6DS, Scotland
+44 (0) 1586 552 2
par Greg v
27 mai 2016 10:02
Forum : Groupes et clubs de dégustation, rencontres
Sujet : Quelques quilles en regardant l'OM se faire étriller par le PSG
Réponses : 18
Vues : 10457

Re: Quelques quilles en regardant l'OM se faire étriller par le PSG

Non mais à cette heure ci Seb était totalement bourré :lol:


PS : les notes de quelques critiques sur ce vin :
Note : RVF 18/20, Bettane & Desseauve 17,5/20, Wine Spectator 93/100,
par Greg v
27 mai 2016 09:48
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne De Sousa
Réponses : 21
Vues : 15591

Re: Champagne De Sousa

Hélas on est dans les prix des grandes cuvées de grandes maisons, c'est à dire dans les 150 euros, certainement.
par Greg v
27 mai 2016 09:45
Forum : Groupes et clubs de dégustation, rencontres
Sujet : Quelques quilles en regardant l'OM se faire étriller par le PSG
Réponses : 18
Vues : 10457

Re: Quelques quilles en regardant l'OM se faire étriller par le PSG

Je ne sais pas où vous avez lu que ce Ostertag était mauvais ou que les notes de pétrole ont gâché le plaisir. Un riesling pétrolé ne me dérange pas du tout. C'est un aspect minéral plaisant, dès lors que ça ne dénote pas d'un manque de maturité. Ici, c'est au contraire très mature.
par Greg v
27 mai 2016 08:41
Forum : Vins du Sud-Ouest
Sujet : Domaine Arretxea - Irouleguy
Réponses : 11
Vues : 9373

Re: Domaine Arretxea - Irouleguy

Domaine Arretxea Hegoxury 2011 : Nez : entre fruits blancs et fruits exotiques (mangue), verveine, cailloux Bouche vive, alliant la fraicheur de la verveine et des fruits exotiques et l'austérité minérale de cailloux qu'on suçote. Equilibre très bon. Un vin de gastronomie. Bonne longueur sur des no...
par Greg v
26 mai 2016 22:27
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne De Sousa
Réponses : 21
Vues : 15591

Re: Champagne De Sousa

De Sousa brut rosé (90CH 10PN), dosage 7 g/l Nez élégant, sur la prune et le jambon ibérique Bouche tout aussi élégante, notes de cerise, de menthol. Bulle fine. Crayeux. 16+/20 De Sousa cuvée des Caudalies (Soléra 1995/2009) Nez brioché, fruits secs, cire Bouche : ronde, bulle fine, gourmande, ave...
par Greg v
26 mai 2016 22:14
Forum : Les vins inclassables
Sujet : Rosé Framboise
Réponses : 4
Vues : 5816

Rosé Framboise

Boisson à base de vin, aromatisée framboise http://img11.hostingpics.net/pics/749182rosframboise.jpg Nez très nettement sur le rouge à lèvre premier prix Lidl, notes de bonbon anglais rappelant les belles heures du beaujolais nouveau Bouche sucrailleuse, chimique, sans tenue. Je ne retrouve pas l'ex...
par Greg v
24 mai 2016 23:27
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne André Beaufort - Ambonnay
Réponses : 1
Vues : 1840

Re: Champagne André Beaufort - Ambonnay

André Beaufort 2009 (80PN 20Ch, Ambonnay) Nez sur l'eau de vie de poire, le chèvrefeuille Bouche riche, assez gourmande, avec de la fraîcheur. 15,5/20 André Beaufort 2010 (Polisy) : Nez réduit Bouche droite, salivante, un peu austère 15/20 André Beaufort Demi sec 1996 : Nez sur les fruits jaunes, c...
par Greg v
24 mai 2016 23:23
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne André Beaufort - Ambonnay
Réponses : 1
Vues : 1840

Champagne André Beaufort - Ambonnay

http://www.champagnebeaufort.com/ Champagne André Beaufort - Sarl Saint Jean Baptiste Adresse de Polisy : 2 chemin du Ru Désiré - 10110 Polisy France - Tel : +33 326 570 151 Adresse d'Ambonnay : 1 rue de Vaudemanges - 51150 Ambonnay France - Tel : +33 326 570 150 contact@champagnebeaufort.com P...

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