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Le forum qui a du nez

217 résultats trouvés

par Cora
28 janv. 2018 14:19
Forum : Vins de Bordeaux
Sujet : Château Mangot - Saint Emilion Grand Cru / Château La Brande - Castillon Côtes de Bordeaux
Réponses : 7
Vues : 7590

Re: Château Mangot - Saint Emilion Grand Cru / Château La Brande - Castillon Côtes de Bordeaux

M... 2017 Très joli rosé, vignifié comme un "grand" blanc selon le domain, issu d'une sélection parcellaire et d'une vinification écologique. Cela donne un vin fruité (groseille, cassis) et floral, assez vineux, frais et élégant, qui arrive à me convaincre alors que je ne suis pas une gra...
par Cora
28 janv. 2018 12:10
Forum : Vins de Bordeaux
Sujet : Château Mangot - Saint Emilion Grand Cru / Château La Brande - Castillon Côtes de Bordeaux
Réponses : 7
Vues : 7590

Château Mangot - Saint Emilion Grand Cru / Château La Brande - Castillon Côtes de Bordeaux

http://nsa39.casimages.com/img/2018/01/28/mini_180128121358434657.png CHÂTEAU MANGOT Famille TODESCHINI 33 330 Saint Etienne De Lisse FRANCE Tél : (0)5.57.40.18.23 Fax : (0)5.57.56.43.97 Email : contact@chateaumangot.fr http://www.chateaumangot.fr/ Un Grand Vin se fait avant tout à ...
par Cora
28 janv. 2018 11:27
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Domaine de Cristia - Châteauneuf du Pape
Réponses : 15
Vues : 8882

Re: Domaine de Cristia - Châteauneuf du Pape

Je confirme que ton nez t'a joué des tours, car ce Côtes du Rhône 2016 de Cristia est d'une intensité arômatique impressionnante, ça pète le fruit (fruits rouges, noirs), et est hyper gourmand...
par Cora
28 janv. 2018 11:10
Forum : Vins de la Vallée de la Loire
Sujet : Domaine de la Chevalerie - Bourgueil
Réponses : 19
Vues : 9353

Re: Domaine de la Chevalerie - Bourgueil

Oui, divergence de ressenti, je ne l'ai pas trouvé court, ni fluet, mais élégant, souple et plein de charme
par Cora
28 janv. 2018 10:53
Forum : Vins du Jura
Sujet : Domaine de la Tournelle - Arbois
Réponses : 25
Vues : 16864

Re: Domaine de la Tournelle - Arbois

Domaine de la Tournelle - Terre de Gryphées 2014

Bu au restaurant.
Nez tourbé, fumé, minéral, très jurassien
En bouche, c'est tendu et puissant, tourbé, sur la pomme verte, fumé, ciselé, salin, dynamyque.
Très bon !
par Cora
28 janv. 2018 10:40
Forum : Vins de Bourgogne
Sujet : Domaines BOISSON-VADOT, Pierre BOISSON, Anne BOISSON à Meursault
Réponses : 80
Vues : 52124

Re: Domaines BOISSON-VADOT, Pierre BOISSON, Anne BOISSON à Meursault

Boisson-Vadot Meursault Grands Charrons 2008 Nez grillé, expressif, ça se présente bien ! En bouche, on retouve ces notes grillées, c'est droit, ciselé, puissant, pas une grosse aromatique, sur les agrumes (citron), les fruits secs. C'est plus un vin de structure. Je suis toujours aussi fan :cdc: L...
par Cora
28 janv. 2018 10:06
Forum : Vins du Roussillon
Sujet : Le Soula
Réponses : 43
Vues : 28892

Re: Le Soula

sebovino a écrit :TRIGONE SOULA 2016

FRAÎCHEUR

FINESSE DE TANINS

TENUE À L'AIR SUR 3 JOURS SANS PROBLEME


PARFAIT sans plus15


J'ai failli me déconnecter en voyant ce message... je suis sûre qu'on a perdu la moitié des lecteurs de Webovino...
par Cora
01 juil. 2017 14:09
Forum : Vins de Bordeaux
Sujet : Château Gruaud-Larose - Saint Julien
Réponses : 2
Vues : 2750

Re: Château Gruaud-Larose - Saint Julien

Château Gruaud-Larose 2011 : Nez classique, cèdre, cassis, un peu épicé, légèrement végétal Belle bouche soyeuse, avec de jolis tanins civilisés. Très classique. Volume moyen, avec un équilibre parfait. Longueur honorable. Un Bordeaux étonnamment à point pour cet âge. C'est l'avantage des millésime...
par Cora
01 juil. 2017 14:05
Forum : Vins de Bordeaux
Sujet : Château Gruaud-Larose - Saint Julien
Réponses : 2
Vues : 2750

Château Gruaud-Larose - Saint Julien

http://www.gruaud-larose.com/

BP 6
33250 Saint-Julien-de-Beychevelle
David Launay
Tél : 05 56 73 15 20
par Cora
19 avr. 2017 22:37
Forum : Agenda, les salons publics/pro
Sujet : 3e salon du vin de Versailles - 22 et 23 avril 2017
Réponses : 6
Vues : 15460

Re: 3e salon du vin de Versailles - 22 et 23 avril 2017

Tu n'es pas convaincu par les "vins de premier prix", étonnant :D
par Cora
19 avr. 2017 16:47
Forum : Agenda, les salons publics/pro
Sujet : 3e salon du vin de Versailles - 22 et 23 avril 2017
Réponses : 6
Vues : 15460

Re: 3e salon du vin de Versailles - 22 et 23 avril 2017

Lors de la première édition en 2015, on pouvait lire ceci sur 78actu.fr «25 exposants de toutes les régions viticoles de France seront présents, détaille Patrick Mouflard, président du Rotary Versailles Parc. Ils présenteront des vins de premier prix mais aussi de haute qualité .» Ça ne peut être qu...
par Cora
16 avr. 2017 16:40
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Fallet-Prévostat
Réponses : 11
Vues : 9015

Re: Champagne Fallet-Prévostat

Fallet-Prévostat Blanc de Blanc Extra Brut Nez intense et gourmand sur les fruits jaunes mûrs, la noisette, légèrement toasté En bouche, c'est généreux, fruité, crémeux, mûr, riche. Incroyable que ce soit un extra brut avec tant de générosité et de gourmandise !! Fruits jaunes mûrs, abricot sec, no...
par Cora
16 avr. 2017 16:36
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Fallet-Prévostat
Réponses : 11
Vues : 9015

Champagne Fallet-Prévostat

Image
56 rue Pasteur
51190 AVIZE
Tél : 03 26 57 51 97


Quelques articles, dont l'un nous apprend que le domaine va finalement être repris par le petit fils
blog.worldgrandscrus.fr
Ma route du vin
par Cora
12 avr. 2017 20:51
Forum : Les bonnes adresses
Sujet : Les bonnes adresses de restaurants dans les Yvelines (78)
Réponses : 24
Vues : 18270

Re: Les bonnes adresses de restaurants dans les Yvelines (78)

Et bien je n'ai rien à te proposer dans ces critères. Sur Montfort même il n'y a pas de table gastronomique digne d'intérêt. Pour bien manger il faut faire exotique, à savoir : - Fleur Ban Thaï, restaurant thaï tenu par une figure de Montfort chez qui les plus grands noms des années 60-70 allaient (...
par Cora
09 avr. 2017 20:51
Forum : Les bonnes adresses
Sujet : La table du 11 - Versailles (78)
Réponses : 17
Vues : 10645

Re: La table du 11 - Versailles (78)

Ah, on n'a pas vu l'émission, on va se regarder ça en replay ce soir :D Ma notation (et celle de Greg entre parenthèse): - asperges, œuf cuit à basse température, mayonnaise fumée : un très très bon ! (pareil pour Greg) - coquillages (moules, couteaux et coques), tuile corail, artichaut, condiment o...
par Cora
17 mars 2017 21:54
Forum : Vins d'Alsace
Sujet : Albert Boxler
Réponses : 29
Vues : 22436

Re: Albert Boxler

Albert Boxler - Pinot Gris Grand Cru Brand 2012 Nez très minéral, fruits blancs et jaunes mûrs, exotiques, fleurs blanches En bouche, explosions de fruits jaunes, exotiques, confits, avec une belle trame minérale, de beaux amers, c'est salin, puissant, riche, pas mal de SR, petit manque de tension ...
par Cora
17 mars 2017 20:39
Forum : Divers
Sujet : Championnat de France RVF - Session Sancerre - 11 mars 2017
Réponses : 3
Vues : 2665

Re: Championnat de France RVF - Session Sancerre - 11 mars 2017

Félicitations Arnaud !
par Cora
13 mars 2017 21:24
Forum : Divers
Sujet : A quoi ressemble votre cave ?
Réponses : 100
Vues : 61812

Re: A quoi ressemble votre cave ?

Ce type est complètement zinzin :shock:

Mais ça me fait beaucoup rire :D
par Cora
09 mars 2017 15:37
Forum : Les bonnes adresses
Sujet : Les Meilleures Pâtisseries
Réponses : 7
Vues : 7337

Re: Les Meilleures Pâtisseries

Les meilleures tartes au citron de Paris Palmarès des meilleures tartes au citron (meringuées ou non) de Paris selon les journalistes du Figaroscope. Résultats. Les scores se révèlent très serrés entre les dix premiers, prouvant s'il en était besoin que les tartelettes au citron se portent bien à P...
par Cora
05 mars 2017 19:24
Forum : Vins du Roussillon
Sujet : Domaine Olivier Pithon
Réponses : 10
Vues : 9789

Re: Domaine Olivier Pithon

ArnaudV a écrit :15/20 c'est sévère. Je l'ai mieux goûté que toi au Salon Biodyvin.

On ne peut pas dire que ton commentaire soit dithyrambique sur ce vin ("Nez assez fermé en l'état. Pas trop d'alcool, fin minéral, sensation de réduction.")... j'ai du mal à te suivre

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