Webovino - Le forum du vin

Domaine Guiberteau - Saumur rouge - 2004
(bu en 2006)

100% cab franc, bois
Nez sympa, on sent un fruit agréable derrière, mais grosse présence tannique, qui fait penser à Cahors.

Romain Guiberteau produit des vins en appellation Saumur depuis 1996, après avoir repris les vignes héritées de son grand-père. Deux cépages seulement : le chenin pour les vins blancs (8.5 hectares) et le cabernet franc pour les rouges (6 hectares) http://www.domaineguiberteau.fr/img/30830.jpg Cliqu...

J'ai parfois un peu de mal avec les envolées lyriques d'André Ostertag, mais ce qu'il écrit à la fin de sa chronique sur le millésimé 2015 ( ici ) sur la transmission avec son fils est touchant : Le premier vin du domaine a été fait par mon père en 1966 et j’ai pris le relais en 1980. Mon père aura ...

Le vin roumain à la conquête de l'Europe Les vins de la région roumaine de Dealu Mare gagnent progressivement une reconnaissance internationale. Ils faut dire que ses vignobles sont situés à la même latitude ceux de Bordeaux et de Toscane. "La Roumanie et la Bulgarie sont notre Australie et no...

Le domaine se situe dans la région de Dealu Mare (on peut trouver des détails sur wikipedia ou encore ici ). Amateurs de petits domaines passez votre chemin, le vignoble s'étend sur 280 hectares, dont 250 ont été replantées en 2010-2011. Les installations sont très modernes . Le domaine est conseill...

On ne boit pas souvent de vins roumains, et on peut se demander si ce n'est pas un tort ... Cadeau apporté par des collègues roumains à ma chère et tendre, cette cuvée Legend of Dracula (ils ont osé !) du domaine Budureasca est faite à partir du cépage feteasca neagra . La robe est à mi-chemin entre...

Sur le site d'André Ostertag, on trouve actuellement en page d'accueil (et ici en pdf) son avis sur 2015. En voici quelques morceaux choisis : Même si contrairement à ce que l’on pourrait croire, 2015 aura été une année très humide avec une pluviométrie de 703 mm de novembre 2014 à octobre 2015, ce ...

Pour garder des traces de tout ce que les vignerons (et les autres !) disent de chaque millésime ...

Ostertag - Riesling Heissenberg - 2013

Nez sur le miel, la cire d'abeille. En bouche ça revient sur les agrumes, c'est long, la bouche est large.
Bien

Ostertag - Riesling Fronholz - 2012 (bu en juillet 2014) Note pétrole fugace. Muscate à l’aération, puis typé gewurtz (!). Complexe. Expressif. Joli. Bouche assez charnue, aromatique, plutôt cohérente avec le nez. Beau vin, difficile à situer, à l'aveugle on est tenté de partir un peu dans tous les...

Dégustation aux caves Augé, en 2014 : des 2012 plutôt opulents chez André Ostertag, avec une mention pour le riesling Muenchberg en haut de gamme (noté 16), et pour le Sylvaner VV qui fait une belle entrée de gamme.

Ostertag - Pinot blanc barrique - 2011
(bu en 2013)

Gras, amer, manque de finesse.
Bof

(Bus aux caves Augé, en 2009)

Riesling "Vignoble d'Epfig" et Fronholtz 2007, assez proches, davantage de plaisir sur Epfig pour le moment, acidité vivifiante (13 et 23€) ; Muenchberg 2007 (32€) superbe, vif, complexe, long, aromatique

Domaine Ostertag - Riesling Gd Cru Muenchberg - 1999 (bu en 2004) Premier nez minéral et légèrement fruité, assez discret, gagnant beaucoup de puissance à l'aération. Attaque franche, droite, expression caractéristique du riesling, bouche puissante, longueur soutenue par l'alcool avec toujours une ...

Domaine Ostertag - Pinot gris Zellberg - 1999 (bu en 2004) Elevage en fûts. Nez très expressif, torréfié, aux notes d'hydrocarbures (non, ce n'est pas un riesling ...), évoluant vers un nez de bourbon quelques minutes plus tard. Bouche tendue, notes beurrées et fumées en finale, belle longueur mais...

André Ostertag, alors âgé de 21 ans, a pris en 1980 la succession de son père qui avait créé le domaine en 1966. Son fils Arthur fait ses premières armes à ses côtés à l'occasion du millésime 2015. Le vignoble s'étend sur 15 hectares, très majoritairement planté en blanc (seulement 0.7 ha de pinot n...

François Pinon - Vouvray sec - 2014

Nez mutique, réduit. Grosse acidité pas encore bien intégrée.
Un passage sans doute bien ingrat ...
Non noté

Sélèque - Or blanc Bouteille bue hier soir, c'était sans doute un peu tôt pour cette cuvée dégorgée en juin 2015, encore très jeune, vive. Le vin est d'une grande pureté, c'est bon mais ça donne l'impression de ne pas être tout à fait en place. En tout cas le passage en bois ne se perçoit quasiment...

Effectivement ça ne va pas être facile à battre.
Seulement 860g pour une bouteille de Sélèque bue hier soir, plutôt un bon score pour une btl de Champagne

Donnafugata - Kabir - 2011 Ce vin est le "petit frère" du plus connu Ben Rye. Il s'agit d'un moscato di Pantelleria ( lien ) Le cépage est le zibibbo (ou muscat d'Alexandrie) Dégusté à l'aveugle en décembre 2015 Au nez ça muscate fort. Notes de pomme verte et coing également. En bouche c'...

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Re: Domaine Guiberteau (Saumur)

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Le vin en Roumanie

Re: Budureasca

Budureasca

Re: Le millésime 2015 en Alsace

Le millésime 2015 en Alsace

Re: Domaine Ostertag

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Re: Domaine François Pinon (Vouvray)

Re: Champagne JM Sélèque

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