Webovino - Le forum du vin

En ce jour d'Epiphanie, je viens de faire ma 1ère galette des rois. Et oui, il faut un début à tout! :lol: J'ai acheté une pâte bio mais Valpépite m'a mise en garde, les pâtes bio sont pleines d'huile de palme... En effet, c'est le cas dans celle que j'ai achetée. De plus, la pâte n'était pas du tou...

Quels sont les 5 restaurants parisiens que vous avez préférés en considérant à la fois la carte des mets/le menu, la carte des vins, le service, le lieu et les tarifs? 1-Ze Kitchen Gallery : excellent, précis, coloré, mélange de saveurs délicat. http://www.zekitchengalerie.fr/ 2-Le Septime: cuisine ...

Bienvenue mon Ricou!

Pas con l'idée d'aller acheter la pâte feuilletée directement à son boulanger, je retiens!

Je me permets de poster une photo du magnifique coeur de saumon façon Gravelax que Valpépite a réalisé. ;) http://img11.hostingpics.net/thumbs/mini_504875Capturede769cran20160103a768191252.png Je vais tenter de dérober une Canopée du domaine Cauhapé, Valpépite, je te garantis rien. :D

Je suis d'accord avec toi Eric. Si chacun est libre de multiplier les métaphores concernant un vin, personne ne doit se sentir "pas à la hauteur" pour parler d'un vin. Des mots très simples peuvent suffire. La 1ère question est= est-ce que j'aime ce vin? Oui/non? Pourquoi? La 2ème question...

Ah ah ah

, sans dèc', j'aurais trop voulu la trouver cette fève. Elle est super jolie en plus!

Bienvenue à toi Mymy!

Bienvenue Valpépite!!! :) Ta recette est assez similaire, avec un peu plus de beurre et un peu moins de poudre d'amandes. Tu as raison, celle de Picard est très bonne car très gourmande et les fèves sont super sympas mais... qu'elle est lourde à digérer. Perso, elle me reste sur l'estomac toute l'ap...

C'est le moment de la Galette! J'ai quelques questions: -Faites-vous vous-même votre galette des rois? -Quelle recette suivez-vous? -Allez-vous en acheter une? Si oui, où ça? Supermarché, boulangerie de quartier ou bien enseigne plus luxueuse? Perso, j'ai trouvé, hier, cette recette accrochée d...

Dans le cas du Shiro Bocha, c'est l'absence de feuilles qui fait qu'il est sans théine. Sinon, voici l'info que j'ai trouvée: Trois éléments principaux influent sur la teneur en caféine/théine du thé vert: 1-Les jeunes pousses (bourgeons et jeunes feuilles) offrent significativement plus de caféine ...

Pour les amateurs de thé, voici un thé qu'une amie m'a fait découvrir et qui est un pur délice: le shiro bocha . C'est un thé composé uniquement de tiges grillées issues des meilleurs shincha (récolte de printemps) à Shizuoka. Comme il est sans théine, il peut être bu à n'importe quel moment de la j...

Sur la boîte, il est bien inscrit "gâteau aux épices". Bien vu Cora! ;) Voici les ingrédients: Miel, farine de seigle, œufs, beurre, sucre, fleur de farine de blé, épices, poudre de lait <0.3%, émulsifiants (lactoglycérides,esters de propane), poudre à lever (carbonate de sodium, diphospha...

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Re: Thé: Shiro Bocha

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