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La galaxie Emmanuel Reynaud

SITE OFFICIEL

Des hommes et des dates:

1880 et Albert Reynaud : Arrière grand-père d'Emmanuel Reynaud, alors notaire dans les environs d'Avignon, devenu sourd à l'âge de 45 ans, a dû se reconvertir : il a pour cela acheté le Rayas en 1880 pour l'exploiter.
1920 et Louis Reynaud : Grâce à son fils Louis Reynaud, le vin du Rayas est mis en bouteille; débute alors la distribution locale et nationale. Louis achète en 1935-38 le Domaine des Tours, situé à Sarrians, propriété agricole et polyculture, et la confie à son fils Bernard. Louis achète également en 1945 le Château de Fonsalette, situé au nord d'Orange, sur la commune de Lagarde-Paréol, propriété d'une dizaine d'hectares de vignes, de bois et d'oliviers
1978 et Jacques Reynaud : Jacques, le fils cadet de Louis, succède à son père et exploite le Rayas et Fonsalette : il y vinifie de nombreux millésimes, s'intéresse particulièrement à l'équilibre du sol et à son incidence sur la qualité des vins.
1997 et Emmanuel Reynaud : Jacques Reynaud décède subitement, la direction et l'exploitation des domaines sont confiées à Emmanuel, son neveu, qui exploitait déjà le Domainedes Tours ou il avait crée la cave et développé la commercialisation dès 1989.

Aujourd'hui, ce célèbre et discret vigneron exerce donc ses talents au cœur des appellations viticoles méridionales de la Vallée du Rhône. Ses différents châteaux et cuvées, tous de grande qualité, sont vinifiés sur deux sites disctincts. Une partie est commercialisée et vinifiée au Château Rayas à Chateauneuf-du-Pape et une autre au Château des Tours à Sarrians.
Les cuvées sont réparties en trois entités, étiquettes différentes. Nous vous les présentons.

Château Rayas (vinifié et commercialisé au château Rayas)

Les cuvées:

-Château Rayas - Châteauneuf du Pape
Rouge: grenache (100%)
Blanc: grenache (50%) et clairette (50%)
-Pignan - Châteauneuf du Pape
Rouge: grenache (100%)
-La Pialade - Côtes du Rhône
Rouge: grenache (80%), cinsault (15%), syrah (5%)

Château Rayas
84230 Châteauneuf-du-Pape
Téléphone : +33(0)4 90 83 73 09
Fax : +33(0)4 90 83 51 17

Superbe entretien: Echange Reynaud-Sylvie Augereau

Château de Fonsalette (vinifié et commercialisé au château Rayas)

Retrouvez toutes les cuvées et infos sur le fil dédié: WEBOVINO-CHÂTEAU DE FONSALETTE

Château des Tours (vinifié et commercialisé au chateau des Tours)

Retrouvez toutes les cuvées et infos sur le fil dédié: WEBOVINO-CHÂTEAU DES TOURS

Rayas 2004 :

Sans prise de note, je suis tombé sous le charme de mon premier Rayas, conforme à mes attentes : des notes de rose et d'agrumes, de petits fruits rouges, sur une matière délicate et d'intensité moyenne. Toucher de bouche très souple.

Ceux qui l'ont bu à l'aveugle partaient sur une Côte de Nuits

17/20

Château Rayas blanc - Châteauneuf-du-Pape - 2000


Nez assez floral, fruits blancs, cassis

Bouche grasse, assez large. On est dans le sud, mais on ne tombe pas dans la lourdeur grâce à une jolie amertume. Assez long

Il y a une certaine finesse et une qualité indéniable, mais ça n'atteint pas des sommets selon moi.

16/20

Hihi



La suite à lire chez glougueule

Pour ceux et celles qui veulent boire un Rayas, foncez il y a une affaire à faire. "affaire POUR amateurs" hihihi

VinsGrandsCrus.fr propose Rayas

Pignan 2003

MIAAAAAAAAMMMMMMM!!!!

On va pas revenir sur l'aromatique Reynaud. Elle est içi exubérante sur les fruits rouges, les agrumes. Il y a aussi une sensation de fumé. Magnifique puissance aromatique, très au-dessus des VDP et CDR.

Le toucher de bouche est fin, texturé, sanguin, aérien et ample, long avec une très belle rétro. Equilibre et maturité enthousiasmants. Peu tannique, l'alcool ,l'acidité et les amers sont en places.

Franchement ça fait très longtemps que je n'avais pris un tel plaisir.

Grand vin, 18/20 facile, pas craché.

Rayas 2004

Pas facile de passer après un tel vin. Et pourtant. Finesse superlative et fruité compact, dense et aérien, d'une longueur rarement vu sur un grenache. ce 2004 devait être en ce lieu, à ce moment, à son optimum. Nous avons eu de la chance.

Des fruits rouges finement acidulés, des épices relevants une finale ultra persistante, des notes florale délicates viennent titiller un ensemble droit, suave. J'ai détecté de fines notes de sous-bois assez bluffantes.

Mais c'est ce toucher de bouche qui m'a tant plu. Velouté, frais, dynamique.

Allez, un bon 18,5/20!



Peut-être que l'agneau de 7h et la belle journée ont participé à l'éclat des vins. Merci Coralie et Greg

Pignan 2003 :

Nez sur la groseille, la fraise, la fumée, les fleurs séchées, le poivre noir
Bouche : délicate, mais avec de la structure, belle acidité qui assure une belle colonne vertébrale au vin. L'ensemble est d'un très bel équilibre. Les notes fumées et un aspect sanguin lui confère de la personnalité. C'est long, avec une superbe finale.

17,5/20

J'ai en cave du Pignan 2003 et du Rayas 2004 (entre autre ), me conseillez-vous d'attendre encore avant de les ouvrir ?

A priori ce n'est pas utile.

Pour la rigolade et pour casser le mythe, voici un lien avec une grosse dégustation des vins de Reynaud, notés avec une hache et un coupe-coupe. J'vais l'dire à Manu!

escapades par Docadn

Le blog est sympa à lire, mais ces appréciations qui vont de 6 à 17/20 pour des vins qui selon moi se tiennent en qualité ça me laisse dubitatif.

Et en plus les plus mauvaises notes sont attribuées au VDP et CDR 2010

Effectivement, on peut se demander si les vins n'ont pas été dégusté à 18° et n'ont pas été conservé dans un grille pain, sauf pour un ou deux, comme le 2001. Faut dire qu'il n'y a pas beaucoup de place dans un grille pain.

Greg v a écrit :Le blog est sympa à lire, mais ces appréciations qui vont de 6 à 17/20 pour des vins qui selon moi se tiennent en qualité ça me laisse dubitatif.

Fais pas ton Ravenne !
Tout le monde ne note pas entre 15.5 et 16.5...

Ca n'a rien à voir. Là on parle d'une fourchette délirante sur des vins de qualité. Les vins du château des Tours en 2010 sont franchement excellents et à moins de les servir à 25° je vois mal comment on peut les détruire ainsi.

Et tout amateur de vin sait qu'à l'échelle internationale on ne note pas un vin comme un élève de 6e et qu'en gros, sous 10-12 il s'agit d'une piquette infâme (ou sous 80/100 pour les américains).

Quel intérêt de noter si on n'est pas sur une échelle couramment pratiquée par les amateurs de vin ou si on ne s'explique pas sur cette échelle ?

Greg v a écrit :Quel intérêt de noter si on n'est pas sur une échelle couramment pratiquée par les amateurs de vin ou si on ne s'explique pas sur cette échelle ?

L'intérêt est de se faire comprendre par Laetiquette*

*Laetiquette est une contributrice-amatrice-avertie qui intervient parfois sur Webovino et qui a la particularité de noter chaud-cacao, avec des notes qui parfois, souvent, taquinent sous la barre des 10/20. Sans concessions, la note est souvent accompagnée d'un commentaire explicite. Aurait-elle mis un 6 ou 8/20 à un VDP 2010 de Reynaud non déféctueux et servi à bonne température? Je ne le pense pas...

Bu à l'aveugle un Fonsalette 2004 en duel face à un Domaine de la Janasse vieilles vignes 2004.

Ce vin a été très apprécié sans que l'identité du vigneron soit évidente.
A l'aveugle, j'ai noté, vendange entière, rose fané, agrume, foin, infusion de thé.
En bouche c'était frais, fin et ca ressemblait à un grand pinot sans pinoter.
Effectivement quand je relis mes notes c'était évident.
Un très bon vin mais qui a souffert de la comparaison avec le Janasse 2004 bien plus puissant et très en forme ce soir là.

17,5/20

Bizarre, je ne retrouve pas de notes sur un Pialade 2010 bu l'année dernière. J'aurais bien fait la comparaison avec cet autre Pialade 2010 bu hier soir. Il m'a semblé qu'il y avait quelques différences.


Nez : sur la fraise, la groseille, ça sent la rafle, petites notes poivrées, un tout petit peu chocolaté, notes florales (lys)

La bouche est déliée, avec un beau toucher, des notes végétales nobles, une fine acidité, un peu de fumée. C'est assez long, avec une finale graphite.

16,5+/20. Un très très bon vin ! Et un niveau étonnant pour un simple CDR.

Est ce que quelqu'un sait si Pialade et en tout ou partie en vendange entière ?

Un petit melon quand même, hein ?

Tant que c'est pas du melon de Bourgogne ça passe