EricC a écrit :Saint Joseph - Reflet - 2009
Une cuvée que j'aime généralement, d'un vigneron que j'apprécie. Ce 2009 est bien, sans pour autant être enthousiasmant.
Nez sur la retenue, les marqueurs de la syrah sont loin d'être évidents. Cacao, pointe de cuir (musc ?), quetsche. On n'est plus tout à fait sur le nez d'un vin jeune.
Je crois que c'est une cuvée qui voit pas mal de bois, mais là c'est quasi imperceptible.
La bouche est plus rhodanienne, bien équilibrée, peu marquée par le millésime. Milieu de bouche frais, puis en fin de bouche ce sont les tannins qui prennent le relais de l'acidité.
Pas d'une classe folle, mais c'est bon quand même, et d'une longueur agréable.
15.5/20
greg v a écrit :Surtout qu'on ne sait pas trop ce que ça veut dire
ArnaudV a écrit :Quand je dis technique c'est par opposition à traditionnel/artisanal. François Villard a suivi un Brevet Professionnel en œnologie.
EricC a écrit :ArnaudV a écrit :Quand je dis technique c'est par opposition à traditionnel/artisanal. François Villard a suivi un Brevet Professionnel en œnologie.
Un BP c'est quand même assez loin d'un diplôme national en oenologie il me semble. Et il y a plein de diplômés (univ.) d'oenologie qui ont ensuite viré leur cuti pour aller explorer la mouvance opposée ...
Retourner vers « Vins de la Vallée du Rhône »
Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 10 invités