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Sebovino
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Re: Domaine de la Grange des Pères

Messagepar Sebovino » 04 févr. 2016 21:31

68/100 si c'est le barème Parker, c'est peu. Franchement, je serais intéressé de connaitre son commentaire et surtout ses critères. Tu lui envoies un petit mail Arnaud? :)

Après, il a peut être un seuil de rejet*(voir dicoctionnaire :) ) bas sur une caractéristique de ce vin. Sait-on jamais...mais c'est suspect une telle note effectivement.



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Re: Domaine de la Grange des Pères

Messagepar Greg v » 04 févr. 2016 21:55

Cette dégustation avait fait beaucoup parler. Grotesque !

http://www.berthomeau.com/article-la-pi ... 01683.html



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Re: Domaine de la Grange des Pères

Messagepar Greg v » 25 févr. 2017 12:05

Grange des pères 2008 :

Sans aucune aération, sur une cote de boeuf

Nez complexe et plein de charme, sur la prune, fraise, framboise, coca, balsamique, laurier, épices douces

La bouche est veloutée, a le même registre complexe aromatique. D'un parfait équilibre. Belle longueur.

17,5/20

C'est super, par contre je me demande s'il gagnera véritablement à vieillir plus. A voir ...




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Re: Domaine de la Grange des Pères

Messagepar Greg v » 16 nov. 2019 11:12

Grange des Pères 2010 :

Pas de prise de notes mais nez hyper complexe : on y trouve des fruits rouges, des agrumes, de l'anchois, de la fumée, un côté sanguin

Bouche souple, conforme au nez, avec un côté presque compoté, sans excès, réconfortant, et une bonne acidité qui assure la verticalité.

Je n'ai en revanche pas trouvé le vin long, ou profond.

Excellent tout de même : 17/20



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Re: Domaine de la Grange des Pères

Messagepar Greg v » 24 mai 2020 13:01

Grange des pères 2008 :

Juste débouché 2h30 à l'avance

Nez complexe, sur la prune, fraise, cerise, laurier, viandox, tapenade

Bouche très fondue, souple, complexe. Equilibre parfait et bonne persistance. Fait penser à une Côte-Rôtie à point.

17,5/20



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Re: Domaine de la Grange des Pères

Messagepar Sebovino » 04 avr. 2021 17:18

Grange des Pères 2010

Fond de verre:

Vin aux saveurs et aromatiques de minéral noir et épices noir.

En gros c'est ultra âtre de cheminée comme rarement ressenti dans un vin et très réglisse.

Amertume et épicé donc pour ce vin frais et matiéré.

Nécessite une longue aération à mon sens.




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