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Greg v
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Domaine du Loup Blanc - Minervois

Messagepar Greg v » 06 août 2017 21:31

http://www.vignobleduloupblanc.com/index.php/fr/
Nicolas Gaignon
Hameau de la Roueyre
11120 Bize-Minervois - France
Tél: +33(0)4 67 38 00 15
contact@vignobleduloupblanc.com

Boutique en ligne du domaine



18 hectares morcelés de vignoble, situés sur l'extrémité nord est du vignoble, sur le piémont de la montagne noir.



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Greg v
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Re: Domaine du Loup Blanc - Minervois

Messagepar Greg v » 06 août 2017 21:34

Domaine du Loup Blanc Minervois, la mère grand 2013 :

18 euros au domaine

Image

Cépage: Carignan 40 %, Grenache 60%
Terroir: Calcaire - Rendement: 25 Hl/ha - Age des vignes: 60 ans
Elevage: 12 mois en cuve tronconique bois puis 6 mois en cuve béton.



Nez : petits fruits noirs et blancs, myrtilles et mûre, notamment, pointe discrète de réglisse et d'épices
Bouche : beau tanins serrés, fins, la trame est délicate et fraîche. Finale assez minérale, presque tendue.


Un joli vin et un domaine à suivre ...

15,5+/20




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