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ArnaudV
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Borie de Maurel

Messagepar ArnaudV » 27 avr. 2016 22:53

Rue de la Sallèle,
34210 Félines-Minervois
Tél : 04 68 91 68 58
Fax : 04 68 91 63 92
contact@boriedemaurel.fr
Site : http://www.boriedemaurel.fr
Nom du propriétaire : Michel, Gabriel et Maxime Escande



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ArnaudV
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Re: Borie de Maurel

Messagepar ArnaudV » 27 avr. 2016 22:57

Borie de Maurel - Sylla - 2008
100% Syrah
Nez entêtant de cassis. Cela fait un peu excessif, caricatural. Un côté nouveau monde.
En bouche très équilibré, mais un peu monolithique. C'est surprenant, déroutant, mais pas forcément plaisant.
Cela reste néanmoins bien fait dans ce style. Mais c'est un vin atypique.
15/20



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Greg v
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Re: Borie de Maurel

Messagepar Greg v » 06 août 2017 22:53

Borie de Maurel Gypse 2016 :
Chardonnay cuve

Agrumes, floral, pêche blanche, un peu pierreux
Bouche grasse avec une belle acidité. ciselée. Joli vin.

15,5/20



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Greg v
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Re: Borie de Maurel

Messagepar Greg v » 22 août 2017 21:48

Borie de Maurel - Félines 2015
70% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan

Nez très avenant, sur un coulis de fruit noirs et rouges alliant cerise, mûre et framboise. Touche de réglisse
Bouche au joli soyeux, souple, un peu épicée, avec une trame qui se resserre en finale.

C'est bon et a priori je n'y vois que du positif, mais il manque quelque chose pour le qualifier de très bon.

15,5/20




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