Domaine de Cambis - Saint Chinian
Web Site de Cambis
Vins de vigneronne: Annick
Domaine de Cambis
2 avenue des mimosas - 34360 Berlou
+33 (0) 6 20 79 78 93
+33 (0) 6 10 01 36 95
2 Avenue des Mimosas, 34360 Berlou, France
Pour l’élaboration de cette cuvée nous avons patiemment sélectionné les meilleures vignes de notre exploitation pour les vinifier puis les passer dans des demi-muids (500 litres) de chêne Français pendant 12 mois. Habituellement nous n’avons pas besoin de boiser nos cuvées par nos faibles rendements nous permettent d’obtenir de belles concentrations naturelles en tanins. Ici nous avons fait le choix de la barrique pour l’oxygénation progressive du vin et pour en faire un vrai vin de garde.
Greg v a écrit :Domaine Cambis - Barroco (Cinsault) 2015 :
Nez sur les agrumes (orange, pamplemousse), le poivre, la sauge.
Retourner vers « Vins du Languedoc »
Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 37 invités