Webovino

Roi des Lézards 2017
100% vieux carignan , 20hl/ha

fruits rouges, très souple (aucune sensation de tanin) , thym , parfum de garrigue et une belle acidité.

un Très bon, sans les arômes de garrigue on part plus au Nord.

Merci Sylvain de m'avoir fait découvrir le blanc de ce domaine

Les Enfants Sauvages "Cool moon" 2018 :

Nez pétrolé, citron vert, pierre

Bouche vive, rafraîchissante, bien ciselée. On peut partir sur un riesling à l'aveugle. Finale, salivante, pleine d'extraits secs.

16,5/20

Encépagement et taux d'alcool?

Vin de Pays des Côtes Catalanes, blanc
40% Grenache blanc, 40% Grenache gris, 10% Maccabeu, 10% Vermentino
rendement 12hl/ha
Pressurage direct, vinifié en foudre, ensuite élevage pendant 9 mois en foudre Stockinger + fûts de chêne.

de mémoire 12.5°

Greg a très identifié le Maccabeu.

Pourquoi dis-tu qu'il a identifié le maccabeu ?( Alors qu'il n'identifie rien en général)

T'imagines, le mec est capable de trouver un cépage présent seulement à 10% dans l'assemblage !
Un véritable chien truffier !

J'ai dit : ça c'est un riesling, ou alors c'est un Roussillon.

Voilà