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EricC
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Domaine Pascal Cotat

Messagepar EricC » 07 oct. 2020 22:07

Un peu plus de 2 hectares sur les grands terroirs de Sancerre, Pascal Cotat est le cousin de François, avec qui le domaine familial a été partagé.



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EricC
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Re: Domaine Pascal Cotat

Messagepar EricC » 07 oct. 2020 22:11

Pascal Cotat - La Grande Cote - 2014


On est à Sancerre sans trop d'hésitation, avec cette aromatique assez typique sur laquelle j'ai du mal à mettre des qualificatifs : crayeux ? racinaire (genre topinambour) ?
C'est mûr, c'est équilibré, c'est classique, et c'est bon. La bouteille est bien trop petite ...



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Sebovino
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Re: Domaine Pascal Cotat

Messagepar Sebovino » 07 oct. 2020 22:56

Aromatique d'alcool fort (sans la force de l'alcool) aux plantes type chartreuse verte?



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Re: Domaine Pascal Cotat

Messagepar EricC » 07 oct. 2020 22:59

Hmm, non, pas vraiment. Enfin ça ne me parle pas.



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Re: Domaine Pascal Cotat

Messagepar EricC » 07 oct. 2020 23:00

Où l'on apprend que la Grande Cote 2016 de P.Cotat a fini sur l'Insta de Lebron James : https://www.leberry.fr/sancerre-18300/a ... _12801514/




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