Webovino

Tu sous entends qu'il a refusé de coucher ?

Lulu Vigneron sous le cerisier (chardo) 2015

Nez complexe, sur les fruits secs, la tourbe, fumée, fleurs banches, biscuit

Bouche assez large, grasse. Pas mal de puissance. Milieu sur l'intensité minérale. C'est un vin gourmand, marqué quand même par le millésime car je ne sens aucune acidité. Heureusement qu'il y a une sorte d'énergie intrinsèque, mais c'est le manque d'acidité qui l'empêche à mon goût d'être TRES bon.

15,5/20

2015 aussi. Tu cherches les ennuis!

Chez Labet, Tournelle c'est plutôt un beau millésime

Cuvée BB1 2006
Non ouillé à base de chardonnay et savagnin
13,7%

Dernière bouteille (traumatisme assumé) que j'ouvre quelques heures avant le repas. Ouf, il est en vie.

Quelques heures plus tard:
Un superbe mélange de notes pâtissières, de légères notes oxydatives, de grillé, de pop corn mais aussi quelques sensations d'agrumes.

L'acidité est à la fois douce et présente et apporte de l'allonge à une matière soyeuse, caressante, par moment beurrée.

Le plus bluffant est qu'il restait un demi verre dans la bouteille non rebouchée et posée sur le plan de travail toute la nuit à des températures au dessus de 20°.

Le lendemain midi, la texture était encore plus grasse et beurrée, avec une aromatique légèrement tout à fait appréciable.

Un vin 100% nature de 16 1ns d'âge conservé depuis plus de 10 ans dans des conditions franchement effrayantes pour ce genre de vin (du moins en théorie).

Il en ressort une grande expérience, un immense plaisir et une sensation de boire un vin presque jeune et totalement ouvert sur un style très complexe et grillé.

byebye BB1

Lulu vigneron BB1 2016 :

Nez fin, sur les fleurs blanches, citron, orange, noisette, foin
Bouche très élégante, assez onctueuse, ample, fraîche.

Un régal et un oxydatif tout en nuance.

16,5/20

Cher Greg,

Sur un autre média, vous avez qualifié ce vin de GRAND. 16,5 me semble une note moyenasse.

Vin oxydatif, en êtes-vous certain ?

Je ne suis absolument pas certain que ce soit oxydatif. Mais pour moi ça l'était, avec finesse.