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Cellier de la Baraterie
Posté : 17 janv. 2021 10:00
par mrim
Julien Viana
Cellier de la Baraterie
La Baraterie, 300 rue de la Chapelle
73800 Cruet
Téléphone : 06 88 21 08 50
Email : cellierdelabaraterie@gmail.com
Cellier de la Baraterie
Posté : 17 janv. 2021 10:08
par mrim
Cellier de la Baraterie - Montaloussaz - 2018
100% Gamay
Un nez envoûtant sur la pivoine, la framboise, le poivre, et la roche volcanique
La bouche est délicate, infusée, souple mais pas dénuée de matière. C'est parfumé, avec un milieu de bouche entre saveurs florales et petits fruits rouges, la finale étant plus épicée et minérale.
Un beau vin qui ne laisse pas indifférent!
Note: 16/20
Re: Cellier de la Baraterie
Posté : 20 janv. 2021 23:14
par Greg v
Cellier de la Baraterie Mondeuse "Saint Jean de la Porte" - 2018 :
Nez sur les petites baies noires acidulées, pivoine, léger cuir. Frais et élégant, avec ce qu'il faut de notes sauvages
Bouche vraiment délicate, assez légère, avec une trame tannique des plus fines. C'est aérien et digeste. On retrouve l'aromatique perçue au nez
Très belle mondeuse subtile
16/20
Re: Cellier de la Baraterie
Posté : 22 mars 2021 19:35
par Greg v
Cellier de Baraterie - Montaloussaz - 2018 :
Un vin fruité (fruits rouges) vraiment souple, frais, digeste.
Très agréable avec de la charcuterie
14,5+/20
Re: Cellier de la Baraterie
Posté : 22 mars 2021 19:53
par Sebovino
Avec quelle type de charcuterie ?
Re: Cellier de la Baraterie
Posté : 22 mars 2021 19:58
par Greg v
Pâté, rillettes