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ArnaudV
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Domaine Pascal Quenard

Messagepar ArnaudV » 25 déc. 2015 22:45

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Pascal & Annick QUENARD
Le Villard «Les Tours»
73800 CHIGNIN
tél. 04 79 28 09 01
fax. 04 79 28 13 53
pascal.quenard.vin@wanadoo.fr
http://www.quenard-chignin-bergeron.com/

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ArnaudV
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Re: Domaine Pascal Quenard

Messagepar ArnaudV » 25 déc. 2015 23:29

Chignin Vieille vigne 1903 - 2014
Floral, minéral, bon volume pour une jacquère. Bien.
Chignin Bergeron “ Sous les Amandiers ” 2014
Nez très minéral, ca sent le caillou. Il y a un lien avec le Muscadet dans le style. Immense buvabilité. Un vin de gastronomie et d'apéritif qu'on boit sans soif. Immense coup de coeur. Très bien.
Chignin Bergeron "Cuvée Noé" 2014
Nez riche, abricots confits mais un peu en retrait à l'heure actuel. En bouche, grosse matière, fine et élégante. Impression de SR mais pas de SR en réalité. Très bien Mais c'est moins un coup de coeur que le précédent pour moi.
Mondeuse “ La Sauvage ” - 2014
Très épicé, gourmand, simple. Bien.
Mondeuse “ Etoile de Gaspard ” - 2013
Concentré, finement poivré. C'est très élégant. Ne se livre pas totalement à ce stade. Très bien.




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