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EricC
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Louis Magnin

Messagepar EricC » 11 mai 2016 23:13

8 hectares, situés à Arbin. Domaine certifié en bio depuis 2012 (en bio-dynamie depuis 2010, mais sans label je suppose).
Cépages produits : mondeuse, chignin-bergeron, roussette, jacquère.

Coordonnées
Domaine Louis Magnin
90 ch des Buis
B.P 64,
73800 ARBIN
Tel : 04 79 84 12 12
louis.magnin@wanadoo.fr



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EricC
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Re: Louis Magnin

Messagepar EricC » 11 mai 2016 23:14

Domaine Louis Magnin, Chignin Bergeron, Grand Orgue 2009

(bu en septembre 2014)

Ce n'est peut-être pas le bon millésime pour la cuvée la plus mûre du domaine. Nez riche, l'alcool est déjà perceptible (15° affichés sur l'étiquette ! vu a posteriori), floral, miel, note d'oeuf, chocolat blanc. La bouche est grasse, très mûre, finale sur l'amertume, mais tout ça manque quand même cruellement de fraîcheur ... Un peu pesant à l'arrivée, sans élégance même si c'est gourmand.

Sacré challenge à l'aveugle en tout cas !




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