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Emmane
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Domaine Agapé, Riquewihr

Messagepar Emmane » 07 mai 2018 13:20

Agapé riesling GC Schoenenbourg 2015

Nez sur le pamplemousse et note exotique; la bouche est sur un équilibre demi-sec ; une acidité modérée et une pointe d'amertume peinent à équilibrer le tout pour une ambiance plus tranchante; bien en l'état, actuellement moins fringant que le délicieux 2011 bu il y a quelques semaines.



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Domaine Agapé, Riquewihr, GC Schoenenbourg 2011

Messagepar Emmane » 07 mai 2018 14:25

Agapé, Riesling GC Schoenenbourg 2011 (dégusté oct 2017)

Une excellente bouteille, aux arômes minéraux chauds, citron, note exoti que; la bouche est enveloppante, concentrée , magnifiquement tranchante. Et une belle longueur en sus.



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Re: Domaine Agapé, Riquewihr

Messagepar Emmane » 21 oct. 2018 10:44

Agapé , riesling GC Rosacker 2015

Premier essai sur ce grand cru avec ce producteur, et çà m'a un peu déçu en l'état; le nez est classique sur fruits blancs, agrumes, touche exotique; c'est la bouche qui me déçoit, elle semble manquer d'intensité, de vivacité ; je ne sens pas non plus trop de sucre résiduel ; sensation globale de manque de tension ; problème lié à la bouteille, à son âge, ou bien millésime difficile pour ce cru de ce domaine?
A revoir, en l'état c'est bon sans plus.



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Re: Domaine Agapé, Riquewihr

Messagepar Emmane » 23 oct. 2018 20:44

Fond de bouteille de ce riesling GC Rosacker 2015 ce jour, laissé 2 jours à l'air libre et température ambiante, .. Le vin s' est réveillé ! Il a retrouvé de la vivacité, de la concentration, très étonnant ; la fin de bouteille est très bonne; sans doute une sorte de période de fermeture ; à attendre donc.




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