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Domaine Pfister, Dahlenheim

Posté : 07 mai 2018 15:17
par Emmane
Pfister Engelberg 2010 (dégusté en 2016)

L'aromatique est distinguée sur les agrumes, le miel, un côté exotique. La bouche est très structurée autour d'une belle amertume, mesurée, bien fraîche. Une très bonne bouteille !

Re: Domaine Pfister, Dahlenheim

Posté : 13 déc. 2019 21:29
par Emmane
Mélanie Pfister - Riesling GC Engelberg 2016

La robe est très claire; le nez est expressif sur ce trio agrumes/fruits jaunes/minéral très rieslinguien ; la bouche est bien acidulée à souhait, c'est très salivant, il y a du fond sur les mêmes arômes ; c'est très jeune mais déjà bien séducteur; très bien (16,5/20).