DÉGUSTATION 2016
Domaine Rietsch - Alsace- C'est 1 rouge, c'est un Rietsch 2015
Clair, fin, léger agrumes et notes de fruits rouges acidulés. Frais, sans tanins perceptibles, facile à boire. C'est bon, rien à dire!
- Muscat de macération 2015
Alors là mes amigosses, le nez est superbe! Moi qui ne suis pas l'ami intime du muscat, je vous conseille de le tariner ( introduire son nez quelques cm dans l'orifice...du verre). Un complexe et savoureux mélange de fruits pulpeux à noyaux, de raisins rose... La bouche a cette petite tannicité que j'aime beaucoup des vins orange, la fraîcheur est là et la rétro est sur des notes typqique des vins natures. Vraiment beaucoup de chose. Superbe.
- Pinot gris de macération 2015 "Quand le chat n'est pas là"
Couleur très orangée pour le coup, contrairement au muscat d'un blanc-jaune classique. Supplément de puissance et de tannicité. Finnesse d'ensemble. C'est bon.
- Gewurztraminer de macération 2015 "Demoiselle"
Léger variétal au nez sur une finale nature. Toujours cette tannicité savoureuse.
- Riesling Stein 2014 ou 2015
Une attaque d'une salinité assez hallucinante!! Ca vous prend toute la moitié de la langue, vous la tapisse de sel, sisi
. le vin s'ouvre, se déploie, large et puissant pour se refermer sur en finale. Un vin généreux, savoureux magnifique de saveurs et d'expression singulière. De la belle façonnade!!