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Le forum qui a du nez
Il parait qu'on y fait aussi du vin rouge
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Greg v
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Marcel Deiss

Messagepar Greg v » 18 janv. 2016 23:21

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15 route du vin
68750 -Bergheim
France
Tél. : 03 89 73 63 37
Fax. : 03 89 73 32 67
marceldeiss@marceldeiss.fr



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Greg v
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Re: Marcel Deiss

Messagepar Greg v » 18 janv. 2016 23:27

Deiss Langenberg 2013 :
Litchi, minéral, floral
Bouche crayeuse, légère. Fine acidité. 14,5/20


Deiss Bollenberg 2011 :

Nez : Léger pétrole, agrumes, fruits jaunes
Bouche riche, minérale, beaux amers. Pas mal de SR, mais équilibré. 16/20

Deiss Berg 2010 :
Nez : kumquat, pétrole, kaki, coquille d'huître
Bouche : grasse, beurrée, minérale. Large mais profonde. 16,5/20


Deiss Altenberg de Bergheim 2005 :

Nez : mandarine, pierre
Bouche : superbe, complexe, fruitée, minérale. Toucher de bouche très soyeux. Pas mal de sucres résiduels. Très long. 17,5/20



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EricC
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Re: Marcel Deiss

Messagepar EricC » 04 févr. 2016 23:03

Marcel Deiss - Burlenberg - 2009
(bu à l'aveugle en novembre 2014)

N : fruits noirs, réglisse. Intense, "concentré" (ok c'est bizarre en parlant du nez, mais bon ...)
B : tannins serrés, jolis mais présents. J'ai douté, pensant à une extraction trop appuyée. La matière est belle, mais on peut se demander si ce n'est pas un peu too much : le vin ne risque-t-il pas de sécher ?
Ceci dit les arômes très charmeurs sur le fond de verre ont définitivement fait pencher la balance du bon côté :
16.5/20, avec si tout va bien une évolution favorable à prévoir.



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EricC
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Re: Marcel Deiss

Messagepar EricC » 04 févr. 2016 23:10

Marcel Deiss - Huebuhl - 2008
(bu à l'aveugle en novembre 2014)


N : floral, foin, joli, complexe.
B : bel équilibre, c'est charnu, rétro sur la prune jaune. Bonne longueur
On hésite, tergiverse sur le cépage. Je dis plutôt riesling, d'autres disent pinot gris ... Arnaud répond "vous avez raison". Forcément, c'est un vin d'assemblage !
Bon, enfin un vin de Deiss qui me plait vraiment, sans hésitation (mais que je ne servirais quand même pas à table en-dehors d'un éventuel dessert)
16.5/20



Romu
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Re: Marcel Deiss Altenberg 08

Messagepar Romu » 13 avr. 2017 18:29

Jaune doré moyennement foncé.
Nez qui à du mal à ce livrer même 24H après une belle finesse néanmoins, fruits exotiques, agrumes confits un peu de coquille d'huitre.
Bouche ronde, digeste, belle équilibre sur les sucres, mais encore une fois il manque de la puissance et de la longueur sur ce vin.

B+

Un vin que j'ai clairement mieux goûté il y a un an, je n'exclut pas un problème de bouteille... :?



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Greg v
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Re: Marcel Deiss

Messagepar Greg v » 17 sept. 2017 18:51

Marcel Dess Pinot noir Burlenberg 2010 :

Nez : Cassis, cerise, graphite, vanille, sanguin

Bouche à la fois assez puissante, complexe et minérale, avec une acidité qui nous permet de nous rappeler dans quelle région on se trouve. Très bon bien que ça puisse sembler brouillon aromatiquement. En tout cas grosse personnalité.

16,5/20




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