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Greg v
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Champagne Christophe Mignon

Messagepar Greg v » 07 janv. 2017 11:31

http://www.champagne-christophe-mignon.com/

à La Boulonnerie
Festigny 51700
entre Epernay et Dormans
Tel: 03 26 58 34 24
Fax: 03 26 58 39 09
Email : mignon.christophe@orange.fr

Boutique en ligne du domaine



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Greg v
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Re: Champagne Christophe Mignon

Messagepar Greg v » 07 janv. 2017 11:37

Christophe Mignon pur Meunier, brut nature (base 2011 et 2012) :

Nez fruité, sur les fruits jaunes
Bouche : plus stricte que le nez ne le laissait supposer. Assez tendu, minéral, avec derrière du fruit mûr. Beaux amers intenses.
15/20

Christophe Mignon Pur Meunier 2008 (brut nature) :

N : frais, fruits blancs, floral
Bouche : Fraîche, assez minérale, pas très expressive, sur les fruits blancs. Bel équilibre d'ensemble.
15/20

Christophe Mignon Pur meunier, brut rosé (base 2011/2012, dosage 6 g/l) :

Nez fruits rouges, cassis
Bouche assez intense, sur le cassis, saline, assez longue et minérale.
15,5/20




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