Au sud de la Côte des Blancs, à Vertus, Carol Duval-Leroy a hissé sa maison au sommet de la Champagne. Aujourd'hui, cette chef d'entreprise inspirée passe le témoin à ses trois fils.
Le vignoble maison court sur 200 hectares, un énorme atout pour obtenir des raisins conformes aux désirs techniques. Il couvre environ un tiers des approvisionnements. Avec des parcelles situées dans tous les grands crus de la Côte des Blancs, bien implanté dans les "grands noirs" de la Montagne de Reims, avec beaucoup de premiers crus, une proportion de 40 % de chardonnay, il compte en son sein l’emblématique Clos des Bouveries, 3,5 hectares plantés de vignes de plus de 50 ans, à mi-coteau sur la commune de Vertus.
Retourner vers « Vins de Champagne »
Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 62 invités