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Champagne Florence Duchêne

Posté : 30 nov. 2015 19:46
par Greg v
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photo : origines champagne


Site du domaine

Florence Duchêne
118 rue de la Pierre de Ville
51480 Cumières
Tel: 03 26 55 56 19
Port: 06 60 96 76 79
Email: champagne.duchene@gmail.com

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Terre de vins


Présentation issue du site internet du domaine :

"Au coeur de la Champagne, terre de vin d'excellence, choyé par les Rois de France, Florence Duchêne, vigneronne globe-trotter de talents, poursuit sa route dans les vignes champenoises. Issue d'une famille fortement enracinée dans le vignoble, elle continue le travail de ses ancêtres.

Florence, au travers de ses origines franco-philippines (Père champenois et une Mère philippine), nous transmet au travers de ses cuvées inédites, une parfaite connaissance de l'élaboration d'un champagne d'exception. A travers sa personnalité éxotique, elle nous livre un sens de la communication, de la sociabilité et du détail exceptionnels qui provient, sans doute, du pays de l'hospitalité.

Son authenticité tient aussi à son cursus atypique: les langues étrangères et le commerce international. Ce qui l'a naturellement poussé au Msc. OIV, un an de découverte autour du monde dans le milieu magique du vin.
Depuis, elle apprend chaque jour dans son domaine."




https://www.youtube.com/watch?v=IJQrA51srFM

Re: Champagne Florence Duchêne

Posté : 30 nov. 2015 19:47
par Greg v
Florence Duchêne Brut tradition (base 2008) :
Léger, floral, finale saline. Apéritif sympathique. 14/20

Florence Duchêne Cuvée Di Mangan (base 2004, dosage 3g/l) :
Fruits rouges, vineux, rond, un peu épicé et évolué. Notes de viande séchée. Bulle fine. 15,5/20