Une introduction aux vins de Champagne
Posté : 16 déc. 2015 23:38
Présentation
Le Champagne est un vin effervescent, exclusivement produit en France dans la région du même nom, dont le procédé de fabrication, qui remonte au 16e siècle, aurait été perfectionné par le moine bénédictin Pierre Pérignon.
On pourra à ce sujet consulter l'intéressant chapitre Mythe de la découverte de la méthode champenoise sur la page Wikipedia consacrée à dom Pérignon, ou encore cet article encyclopédique qui lui est consacré sur le site de l'Union des Maisons de Champagne.
En vidéo
Découvrez la Champagne à 360° !
https://www.youtube.com/watch?v=F6nDsCziTdg
Le Champagne est un vin effervescent, exclusivement produit en France dans la région du même nom, dont le procédé de fabrication, qui remonte au 16e siècle, aurait été perfectionné par le moine bénédictin Pierre Pérignon.
On pourra à ce sujet consulter l'intéressant chapitre Mythe de la découverte de la méthode champenoise sur la page Wikipedia consacrée à dom Pérignon, ou encore cet article encyclopédique qui lui est consacré sur le site de l'Union des Maisons de Champagne.
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