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Greg v
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Champagne Etienne Calsac

Messagepar Greg v » 22 déc. 2015 20:42

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Greg v
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Re: Champagne Etienne Calsac

Messagepar Greg v » 22 déc. 2015 20:43

Etienne Calsac L'échappée belle extra brut (95%ch, base 2010, dosage 2g/l) :
champagne désaltérant et simple, sur les fruits blancs. Agréable. 14,5/20

Etienne Calsac L'échappée belle brut (idem, dosage 6 g/l).
Frais et équilibré, mais à part ça RAS. C'est assez peu expressif et cela manque de matière à mon goût. 14/20

Etienne Calsac Infiniment Blanc 1er cru (100%ch, 15% fût de chêne, base 2011, dosage 6g) :
Champagne sur la rondeur, avec des notes de pomme au four et un joli boisé. Finit un peu court toutefois 15/20


Etienne Calsac Rosé de Craie :

odeur repoussante de sardine grillée. Je ne sais pas si c'est un défaut ou un OVNI. A revoir. NN




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