Une fois n'est pas coutume, la Champagne devrait connaître le même niveau qualitatif que l'ensemble des autres régions françaises.
L'avis général des champenois est que les vins sont de très bonne qualité. Tout juste ai-je entendu deux sons de cloches différents, évoquant plus de difficultés pour les chardonnays.
Personnellement, sans être un dégustateur patenté de vins clairs, j'ai trouvé les jus 2015 denses, mûrs, moins floraux que les 4 millésimes précédents et d'une acidité peu prégnante, bien que les équilibres soient bons. Cela m'a fait penser à 2012.