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EricC
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Les gadgets du vin

Messagepar EricC » 21 sept. 2016 21:09

En avant-première, je vous présente In Vino, qui surfe sur la vague des objets connectés. Bon, c'est pas encore commercialisé, mais quand ça le sera ça va tout déchirer (euh pardon disrupter). Tu mets le gros chapeau à la place du bouchon, tu lances l'appli et ... et ... et on ne sait pas ce qu'il se passe ensuite.
"Votre vin est prêt à être dégusté dans les conditions idéales d’aération et de température"

Ca veut dire que ça le refroidit/réchauffe/aère en fonction des infos transmises par l'appli, qui se connecte à la base de données du vigneron qui sait grâce à du machine learning quelles sont les conditions optimales de service en fonction du millésime, de la latitude et de l'âge des vignes ?
J'ai reçu une proposition de "participer à la levée de fonds" par e-mail, mais malheureusement ma réponse m'est revenue dans le nez, l'adresse n'existant apparemment pas.
Dommage, j'en aurais bien pris un camion !



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Greg v
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Re: Les gadgets du vin

Messagepar Greg v » 22 sept. 2016 09:42

Ça me fait penser dans un autre registre à la machine qui soit disant cuisine toute seule alors qu'il s'agit d'une basique aide culinaire très onéreuse



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sebovino
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Re: Les gadgets du vin

Messagepar sebovino » 22 sept. 2016 10:13

Tu parles du Thermomix Vorwerk?


La minéralité est au vin ce que la latéralité est au manchot unijambiste. Mao Tatsé Tong!

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Greg v
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Re: Les gadgets du vin

Messagepar Greg v » 22 sept. 2016 13:39

Oui !

Testé par mes soins, j'ai pas pigé le concept.



Nicolas SF
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Re: Les gadgets du vin

Messagepar Nicolas SF » 22 sept. 2016 14:23

Je ne sais pas si cela doit être classé dans les gadgets et vous pourrez ouvrir une discussion, mais je viens d'acquérir un appareil "Coravin, model Elite" dont je suis pour le moment satisfait.
Le principe est simple, on enfonce une aiguille fine dans le bouchon sans ouverture de la bouteille qui va permettre d'injecter de l'argon, gaz neutre, dans la bouteille et qui par effet de pression (je ne suis pas ingénieur)fait sortir le vin.
L'outil m'a paru intéressant, puisque le fabriquant prétend que le vin dans la bouteille se conservera de la même manière que si la bouteille n'avait jamais été ouverte.
Qu'en pensez-vous ? Avez-vous du recul sur cette utilisation ?
A+



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Re: Les gadgets du vin

Messagepar EricC » 22 sept. 2016 14:58

Je crois qu'on en a déjà parlé ailleurs, oui. Disons que c'est un accessoire plutôt qu'un gadget, dans la mesure où il ne promet pas la Lune :) J'en pense du bien pour les pros qui en ont l'usage (genre bars à vin sur les bouteilles un peu onéreuses). Pour un particulier je trouve ça cher, et personnellement je n'en ai pas l'usage car les bouteilles me durent rarement plus d'1 jour :)



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Re: Les gadgets du vin

Messagepar EricC » 22 sept. 2016 15:07

Nicolas SF a écrit :Je ne sais pas si cela doit être classé dans les gadgets et vous pourrez ouvrir une discussion,


C'était là : http://webovino.com/forum/viewtopic.php?f=22&t=1045



Nicolas SF
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Re: Les gadgets du vin

Messagepar Nicolas SF » 22 sept. 2016 17:49

Merci, le traitement estival de ce sujet m'avait échappé.
Observations pour participer à l'échange: lorsque je dîne avec mon épouse, nous ne consommons pas une bouteille entière ou alors je me "force" pour la terminer, et cet appareil me permet désormais de me boire un verre de blanc, puis deux sortes de rouges en fonction du repas et de mes envies. Les vins blancs s'oxydent vite même avec un truc à pompe ...



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Re: Les gadgets du vin

Messagepar Greg v » 22 sept. 2016 23:04

Nico, si tu étais un vrai alcoolique, comme moi, tu aurais fait une sacrée économie :lol:


As tu du recul sur une bouteille pas mal entamée et bue plus d'une semaine après l'avoir entamée ?



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Re: Les gadgets du vin

Messagepar sebovino » 22 sept. 2016 23:21

On pourrait reprendre la discussion sur le fil approprié... :)


La minéralité est au vin ce que la latéralité est au manchot unijambiste. Mao Tatsé Tong!

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Re: Les gadgets du vin

Messagepar Greg v » 20 juil. 2017 10:13

Le vélo de Sebovino sur son île.

Sobre et pratique.

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