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[Sebovino]

Petit jeu rigolo sur le milieu socio-culturo professionnel et le choix des vins pour Noel

Vérifions si les préjugés sont légitimes.
L'hyper Riche inculte ouvre ceci...
Le bourgeois curieux ouvre cela...
Le Bobo (comme Arnaud et Greg) ouvre évidemment ça...
Le Fonctionnaire passionné ouvre ce qu'il peut...

Mes hotes vont m'ouvrir un Champagne. Notable quinquagénaire important de sa ville, il est amateur de bonnes choses, d'art contemporain, mais n'est absolument pas amateur averti, en matière de vin en tout cas. Il peut avoir la démarche d'acheter chez des cavistes spécialisés pointus...ou pas.

Il adore la cuisine de sa femme, et voudra mettre un Champagne à la hauteur de mets que nous allons manger et de l'évènement.

Quels Champagne pensez-vous qu'il va ouvrir?



Quel Champagne pensez-vous qu'ils vont choisir pour Noel?

[Greg v]

Jacquesson 7XX conseillé par son caviste

[Greg v]

L'hyper Riche inculte ouvre ceci... => Cristal, Dom pé
Le bourgeois curieux ouvre cela... => Selosse
Le Bobo (comme Arnaud et Greg) ouvre évidemment ça... => Vouette et Sorbée
Le Fonctionnaire passionné ouvre ce qu'il peut... => Kriter

[Sebovino]

Tu penses réellement que mon quinquagénaire chirurgien va demander conseil à son caviste et achètera un Jacquesson 739 (dernière cuvée en vente)?

[Greg v]

Oui je le pense vraiment

[Sebovino]

Doux petit rêveur!

Je parie qu'il ouvrira un Ruinart BSA ou un Deutz. L'achat qui rassure et donne prestance.

[Greg v]

Ca reste sympa, surtout si c'est Deutz

[ArnaudV]

Pour ma part, le Champagne de Noël c'est : De Sousa, Lassaigne, Boulard, Rodez, Bollinger, Jacquesson
Je vais peut-être vous paraître incongrue mais le Champagne de Noel pourrait aussi être pour moi un crémant. J'aime beaucoup la cuvée Réserve du Clos Naudin ou bien le Ayse Mont-Blanc de Belluard.
Et le Champagne de Noël pourrait également se transformer en Poiré de Noël, je pense à Granit de Eric Bordelet.

[Sebovino]

Je suis totalement d'accord avec toi sur les Crémant et en particulier sur celui de Foreau/Clos Naudin, dont je dois avoir encore quelques 2002 qui seraient tout à fait à leur place sur un repas de Noel. Jeunes, ces crémant de Vouvray/Montlouis sont très vifs, peu gras et aux aromatiques assez fraiches. Mais avec quelques années, ils deviennent plus onctueux avec des notes mûres assez gourmandes.

Mais tu ne veux pas jouer à ce jeu rigolo?

[EricC]

Je vote Bollinger rosé.

[Greg v]

Je vote Bollinger rosé.

Possible, oui !

[Sebovino]

Arnaud, tu mises sur quoi?

[Syl20]

Veuve Clicquot

[Sebovino]

Réponse: Nous avons bu...

2-3 RUINART BRUT MILLÉSIME 2007
1-DEVAUX BLANC DE NOIR

[Greg v]

J'en conclus que ton hôte est un imposteur