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Greg v
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Re: Foires aux vins 2017

Messagepar Greg v » 21 sept. 2017 15:54

Nicolas SF a écrit :Pour ma part, j'irai chercher le Passito di Pantelleria de Carole Bouquet chez Carrouf Market que j'avais bien aimé lors d'une dégustation, et je recommande le Château Miaudoux (bio, Bergerac-Saussignac) vendu chez Biocoop.

J'ai vu également avec étonnement chez Carrouf Les Sorcières (Clos des Fées) 2016 à 12€50, et Calcinaires (Gauby) 2015 à 14€50.
Cela semble sortir des sentiers battus des Bx en caisses en bois.


Le passito j'envisage d'en prendre une aussi. Pour ce qui est des Sorcières et de Calcinaires, ça a beau être des domaines reconnus, je me demande s'il ne vaut pas mieux prendre un bon cru bourgeois 2015 au même prix. En fait je suis sûr que si !



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Greg v
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Re: Foires aux vins 2017

Messagepar Greg v » 22 sept. 2017 18:27

Petite ballade dans un carrefour market près de chez moi. Quelle indigence !! A part quelques Bordeaux 2015, ce qui m'a fait craquer pour 2 bouteilles, un Batailley pour mes vieux jours et un cru bourgeois pour voir. Commentaires ce soir ...



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Re: Foires aux vins 2017

Messagepar Greg v » 22 sept. 2017 22:02

Goûté de Carrefour Market Caronne Ste Gemme 2015 (12 euros)

C'est un Bordeaux assez solaire, sur les fruits noirs, une petite pointe caramel, épice, fougères. Les tanins sont enrobés, l'attaque est assez moelleuse et agréable. Volume assez important. Par contre la finale m'apparaît un peu alcooleuse et sèche.

Est ce dû à la jeunesse ? En tout cas cette finale déséquilibrée fait que je ne miserai pas sur ce vin.

14,5/20



From Monoprix : Dr Loosen, riesling 2016

Nez fruité, fruits blancs, litchi, herbes fraîches

Bouche : pas mal de sucre résiduel et de gras. c'est équilibré par une jolie tension et un perlant qui apporte également de la fraîcheur.

Très agréable, mais attention, pas mal de sucre !

Achetable le jour de l'opération 2+1, ce qui donnera un vin à 8 euros !

15,5+/20



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Re: Foires aux vins 2017

Messagepar mrim » 23 sept. 2017 11:05

Faisant quelques courses d'appoint au monop' du coin, j'ai fini par craquer sur la cuvée en rouge du Clot de l'Oum proposée dans le cadre de la FAV.
Pas beaucoup d'informations sur ce vin, à part que c'est à majorité de grenache noir.

Clot de L'Oum - Gavatx- 2015 :
Nez sur un fruit très pur de cerise noire, de cassis et d'olive noire
La bouche est ample et souple, d'une très grande fraicheur, la cerise noire domine, la finale est délicate sur la réglisse.
C'est tout ce que j'aime dans cette région, un vin avec un fruit pur d'une grand fraicheur avec une structure fine et délicate.
Le genre de bouteille à espérance de vie assez courte chez moi (madame aime aussi ce style).

Sinon, j'ai aussi gouté la cuvée de LC Desvignes : "les vignes de la voûte", pas pris de notes particulières, à part que c'était vraiment très bon et que ça avait un gros air de ressemblance avec "la voûte saint vincent". A se demander si ce n'est pas cette dernière renommée pour la GD.



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Re: Foires aux vins 2017

Messagepar EricC » 23 sept. 2017 11:36

A quel prix est vendu Gavatx ?



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Re: Foires aux vins 2017

Messagepar mrim » 23 sept. 2017 12:09

EricC a écrit :A quel prix est vendu Gavatx ?


C'est 16,90 euros de souvenir. Pour moi cela les vaut.



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Re: Foires aux vins 2017

Messagepar EricC » 23 sept. 2017 13:56

C'est moins cher que sur le site du domaine en tout cas :)
Je vais essayer d'aller mettre la main sur une paire de bouteilles



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Re: Foires aux vins 2017

Messagepar Greg v » 27 sept. 2017 09:41

Achat de quelques Bordeaux 2015 à Auchan. Hanteillan 2015 étant à 8,95 euros et noté 16,5/20 par B&D, j'en ai goûté une.

C'est un vin en demi corps, avec des tanins abondants, serrés et fins. Un boisé justement dosé, pas lourd du tout. C'est encore fermé aujourd'hui, mais dans 7 ans cela fera une jolie bouteille dont le prix vous fera sourire lorsque vous vous en rappellerez.

On peut acheter !



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Re: Foires aux vins 2017

Messagepar mrim » 27 sept. 2017 10:46

Je plussoie sur Hanteillan, un CB un peu sous-coté qui peut donner des choses intéressantes sur les beaux millésimes. J'avais acheté du 2009 et 2010, c'est le style de bouteille que je sors pour des invités amateurs de vins mais pas dégustateurs avertis.
Je ne sais pas pour ce 2015 mais en tout cas pour les millésimes cités précédemment c'est en place assez vite autour de 5 ans.

Pour ma part, je suis passé à la FAV Auchan faire le plein d'outsiders en 2015, qui peuvent titiller les grands quand ils sont en forme :
- Potensac
- Belle-vue
- Haut Marbuzet

et un Saint Emilion GC qui pour moi monte et qui a aussi une valeur nostalgique
- Côte de Baleau

Je sacrifierais peut être un Belle-vue pour la science, histoire de juger le potentiel sur pièce

A noter, aussi un 1er cru Montmains de chez W.Fevre à 18 euros ce qui est raisonnable pour la maison.

Sinon la sélection hors Bordeaux est à se pendre, c'est l'anti Monoprix.



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Re: Foires aux vins 2017

Messagepar Greg v » 27 sept. 2017 12:26

J'ai également pris du Belle-Vue !

Pour le W. Fèvre l'étiquette me fait croire que c'est une cuvée de négoce. Je me méfie car on ne sait pas trop sur quoi on tombe. Mais si tu goûtes dis nous en plus ...



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Re: Foires aux vins 2017

Messagepar sebovino » 27 sept. 2017 12:45

Les offres "grands noms" FAV, portent souvent sur des cuvées vache à lait ou des cuvées de négoce, parfois c'est les 2 en 1.

Un exemple:

Bouvier sur Marsannay fait du très bon. Ses vins vendus à Monoprix sont des "VV"spécialement conçues pour l'enseigne.


La minéralité est au vin ce que la latéralité est au manchot unijambiste. Mao Tatsé Tong!

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Re: Foires aux vins 2017

Messagepar mrim » 27 sept. 2017 13:52

Oui c'est même à peu prés certains que c'est une cuvée de négoce, après pour le prix cela coûte rien, enfin si 17,95 euros. Bon en plus j'avoue que je suis un peu dubitatif sur ce que j'ai pu goûté en 2015 sur les Bourgogne blancs.
Peut-être qu'elle y passera ce week-end pour la science.

Après pour le négoce, c'est un peu la roulette russe, ça dépend de la source et du cahier des charges imposé.
Et quand c'est bon et bien cela devient intéressant de connaitre la source. Car OK la patte du vinificateur joue mais si t'as pas eu bonne base c'est compliqué.

J'ai rencontré un vigneron de côte chalonnaise qui m'a dit fournir des maisons reconnues de Bourgogne en aligoté et j'ai compris pourquoi quand j'ai goûté le sien. Après lui le vend 5 euros quand "ses clients" vendent le leur 10. Bref, je digresse.



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Re: Foires aux vins 2017

Messagepar mrim » 27 sept. 2017 14:00

Sinon, je suis retourné ce midi au Auchan à côté de mon boulot pour récupérer quelques Belle-vue histoire d'arrondir le compte à une caisse.
Il m'en fallait 2, la vie est bien faite il en restait 2. Les 5 caisses sont parties en 24h et des trous déjà conséquents sur les Bordeaux 2015, l'effet millésime joue à plein.

A noter, quelques petites choses intéressantes classiques des FAV. Le remplacement de référence déjà épuisée en 2015 par la même ou une cousine en 2013.

Poujeaux 2014 à 19,90 euros et un peu plus loin mais toujours dans le rayon FAV du Poujeaux 2011 en promotion spéciale à 22,50 euros :lol:



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Re: Foires aux vins 2017

Messagepar Greg v » 27 sept. 2017 14:01

C'est justement parce que c'est 2015 que je n'aurais pas risqué les 18 euros. Ceci dit je pense que 2015 sera vraiment sympa dans quelques années, un peu comme 2009



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Re: Foires aux vins 2017

Messagepar mrim » 27 sept. 2017 14:08

J'espère que tu as raison et que finalement mes Droin se révéleront :?



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Re: Foires aux vins 2017

Messagepar sebovino » 27 sept. 2017 15:06

2 solutions:

- vous achetez à chaque millésime un peu de tout partout, auquel cas, bonne chance sur les blancs 2015

- vous achetez "ciblé" en fonction des millésimes et régions, auquel cas, mon expérience des millésimes chauds sur Chablis me permet de vous les laisser.

2015 sur bourgogne blanc, franchement, quand on sait qu'il y a 14 avant et 16 aprés....


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Re: Foires aux vins 2017

Messagepar Greg v » 27 sept. 2017 15:21

Il y a 14 et 16 mais avec des volumes ridicules.




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