Webovino

Dégusté en septembre 2015.
Foradori – Vigneti Delle Dolomiti Granato – 2009
Robe complètement opaque.
Nez moyennement expressif sur le fruit rouge.
La bouche est impressionnante. Le jus est très épais tel un nectar. La bouche reste très fraîche malgré la matière très dense. Cela fait penser à de la confiture à la grenade. Le vin ne parait pas extrait ou bodybuildé. La matière est dense mais fine, délicate et élégante.

C’est un vin qui peut ne pas plaire à tout le monde. Les amateurs à la recherche de vin plus en longueur qu’en largeur pourraient ne pas apprécier ce type de vin.

Très bien(+)

Foradori - Vigneti Delle Dolomiti Fontanasanta Nosiola – 2011
Nez intense et très pur sur la poire, les épices, les fruits blancs. Grosse buvabilité, grande finesse, c’est long. Un coup de cœur.
Ce vin ne ressemble à rien de connu en France si ce n’est au Gringet de Belluard. Notamment à la cuvée le Feu 2012. La ressemblance est d’ailleurs troublante … Quand on connait les méthodes de vinification de Elisabetha Foradori et Dominique Belluard, on s’aperçoit des choix des vignerons a plus d’impact que la typicité variétale.
A noter que le vin a été bu sur 3 jours sans jamais perdre ses qualités.
17/20

@EricC : Tu avais pesé une bouteille de Morei, qui était la bouteille la plus lourde que tu aies bu. Je n'ai jamais trouvé de trace de ton CR de dégustation. As-tu un souvenir du vin ? Peux-tu nous le raconter ? Ton commentaire m'intéresse beaucoup.

ArnaudV a écrit :@EricC : Tu avais pesé une bouteille de Morei, qui était la bouteille la plus lourde que tu aies bu. Je n'ai jamais trouvé de trace de ton CR de dégustation. As-tu un souvenir du vin ? Peux-tu nous le raconter ? Ton commentaire m'intéresse beaucoup.

C'était la cuvée Sgarzon, et je n'en ai pas de souvenir précis si ce n'est que ce n'était pas inoubliable. D'ailleurs je n'ai pas mis le domaine sur la liste des "à acheter régulièrement" (jugement un peu rapide sur une seule bouteille j'en conviens, mais la satisfaction de ma curiosité éclectique est parfois à ce prix)

C'est quand même un truc de dingue la diversité des prix chez les marchands en ligne pour Morei. Au moment où je regarde, entre 26€50 et 49€ (pas pile les mêmes millésimes, mais bon ...)

Je ne connais pas encore Morei ni Sgarzon mais j'ai entendu dire que Sgarzon avait moins de structure que Morei. Autrement dit Morei serait plus sérieux.

A noter que Granato un cran plus cher est à mon sens vraiment de haut niveau.
Si j'en crois un certain JPMT d'un forum ami, le simple Teroldego vaudrait régulièrement 16 et même plus.

Pour moi qui n'ai bu que les grosses cuvées en blanc et en rouge je pense qu'il serait une erreur d'écarter un tel domaine. Je me trompe peut-être. Mais ca me semble être un domaine phare de la biodynamie et qui remet en valeur des cépages endémiques.

Qui plus est, d'après ce que je pense connaitre de tes goûts, Eric, je pense que tu tomberai amoureux du Granato ... Ce n'est qu'une supposition mais je suis prêt à tenir le pari.

EricC a écrit :C'est quand même un truc de dingue la diversité des prix chez les marchands en ligne pour Morei. Au moment où je regarde, entre 26€50 et 49€ (pas pile les mêmes millésimes, mais bon ...)

Au-delà de 30€, c'est pratiquement du vol...

Bebert a écrit :Au-delà de 30€, c'est pratiquement du vol...

Parce que gustativement tu penses que ça ne peut pas se comparer à des vins à plus de 30€ ?

La n'est pas la question.
Un tel écart pour une même bouteille, c'est indécent. Mais c'est tellement branchouille d'acheter ses quilles chez un caviste hype parisien ou de vouloir jouer les étonnants...
Après, un vin vaut ce que l'on veut bien y mettre.

Bonjour,

bon choix !
il y a les cavistes "hype" parisiens comme vous dites sinon il y a les cavistes en ligne.
Pas énormément de choix pour les vins du monde mais au moins sur vinatis vous êtes bien en dessous de 30 € !
http://www.vinatis.com/19247-foradori-t ... -2012.html
Moi ça fait plusieurs années que je passe par eux et j'ai jamais été déçu en rapport qualité/prix, faut guetter les bonnes occasions car ils les renouvèlent souvent.
++

Bonjour Eva,

Merci de t'être inscrite. L'intervention des professionnels sur Webovino ne nous dérange aucunement, même s'il s'agit de parler des produits commercialisés par leurs soins. Nous demandons simplement que cela soit fait ouvertement et qu'il y ait par ailleurs une interaction, une notion d'échange.

N'hésite donc pas à nous en dire plus sur ce vin que tu dois bien connaître, ou sur d'autres

A bientôt sur d'autres files de discussion

Et sinon, il fait beau à Annecy ?

EVA, merci d'avoir choisi Webovino, le forum qu'il te faut! Ton nom va passer en vert, un joli vert pelouse écossaise pour signifier à nos millions de lecteurs que tu es une profressionnelle.

Je vais bientôt faire un article sur Vinatis; ses atouts et défauts et serai ravi d'en discuter avec toi!

A bientôt

Bonjour,

bon choix !
il y a les cavistes "hype" parisiens comme vous dites sinon il y a les cavistes en ligne.
Pas énormément de choix pour les vins du monde mais au moins sur vinatis vous êtes bien en dessous de 30 € !
http://www.vinatis.com/19247-foradori-t ... -2012.html
Moi ça fait plusieurs années que je passe par eux et j'ai jamais été déçu en rapport qualité/prix, faut guetter les bonnes occasions car ils les renouvèlent souvent.
++

Punaise, tu déconnes là Eva !

Mais non, Eva ne déconne pas. Elle fait du référencement pour V*****s et elle est payée pour ça.
Placer un lien profond sur un forum vin améliore le positionnement du site sur la toile. Et permet accessoirement de décrocher des clients, d'amener du trafic...

Elisabetta Foradori - Teroldego Rotaliano - 2013
100% Teroldego

Nez en repli sur les fruits noirs et les épices.
Je suis surpris par la bouche. Je m'attendais à quelque chose d'un peu rustique. Il en est rien. Nous sommes sur un vin fin avec des tanins fins, fondus. Je suis par contre un peu déçu par la matière. Je lui trouve un manque de volume, d'autant plus accentué quand je la compare à la densité de la cuvée Granato. C'est de toute façon un autre registre. La finale n'est pas très longue et m'évoque (à moi et ma compagne d'ailleurs) des notes boisées. Une fois de plus je suis surpris car c'est un vin qui a été élevé en amphore en terre cuite ... Il n'y a pas d'intrants, du raisin rien que du raisin. Je me dis que ce sont peut-être l'élevages avec les lies qui apportent ses notes empyreumatiques ...
En définitive, ce n'est pas trop mon style, j'ai du mal à lui prédire un bel avenir mais je me trompe peut-être je n'ai pas assez de recul sur cette cuvée.

En l'état 15/20

Pour 21,90 euros on n'est pas dans un super rapport qualité prix

Greg v a écrit :Pour 21,90 euros on n'est pas dans un super rapport qualité prix

Je ne rentrerai pas dans cette taquinerie.
Par contre si tu le paies ce prix là c'est que tu te fais bien arnaquer ... J'ai du payer cette bouteille 17€.
Maintenant c'est un bon vin malgré tout mais c'est toujours compliqué de déguster des vins si jeunes. Soit tu les bois 3 mois après la mise soit tu les oublies en cave afin qu'il sorte de leur phase de fermeture.