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EricC
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Cantina Tollo (Abruzzes)

Messagepar EricC » 21 juin 2016 22:06

Histoire de changer de l'élite transalpine commentée jusque là, un petit mot sur une "méga-propriété", fondée en 1960 à proximité de Pescara. La Cantina Tollo s'étend en effet sur 3200 hectares ! (à comparer aux 1800 ha de l'ensemble de l'AOC Jura, par exemple ...)
Malgré cette dimension industrielle, le domaine semble mettre l'accent sur le respect de l'environnement, favorise l'expression des cépages "historiques", et jouit d'une bonne réputation aussi bien auprès du Gambero Rosso que de Slow Wine, plutôt connus pour leur exigence ...


Cantina Tollo
Viale Garibaldi, 68
66010 Tollo
Tel. +39 0871 96251
info@cantinatollo.it
http://www.cantinatollo.it/en/



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EricC
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Re: Cantina Tollo (Abruzzes)

Messagepar EricC » 21 juin 2016 22:22

Cantina Tollo - Montepulciano d’Abruzzo Riserva 'Mò' - 2011
(100% montepulciano)

Image
(cliquez sur l'image pour aller voir la galerie)


Tre bicchieri au Gambero Rosso ("trois verres", soit la meilleure note), à prix cadeau (10€ sur la boutique du domaine), je ne pouvais pas laisser passer cette occasion ...
Après dégustation je dirais que la note semble tenir compte du rapport plaisir/prix, car le vin n'est objectivement pas d'une grande complexité. Mais c'est assurément une très bonne affaire, dans un style plutôt moderne, beaucoup de fruit, de la "concentration aromatique" sans lourdeur, des tannins très fins. Quasiment pas de bois perceptible, de l'élegance, c'est simplement bon. Le seul reproche, éventuellement, concernerait une impression de "déjà vu" (mais c'est bien subjectif ...)

Si vous voulez plus de détails, c'est par ici.




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