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EricC
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Villa Minna Vineyard

Messagepar EricC » 08 sept. 2016 21:58

Coordonnées
Minna & Jean-Paul LUC
VILLA MINNA VINEYARD
Roque Pessade, CD 17 13760 SAINT-CANNAT
+33 (0)4 42 57 23 19
http://www.villaminnavineyard.fr/fr.html


Le domaine, mené par Minna et Jean-Paul Luc depuis 1987 (mais le premier millésime ne date que de 1999 !), est situé à mi-chemin entre Aix et Salon de Provence (google maps).

La particularité du domaine est de ne proposer à la vente que des vins "prêts à boire", soit 5 ans après la vendange pour les rouges et 3 ans pour les blancs.

Trois cuvées sont produites :
  • Villa Mina, la "petite cuvée" de rouge, élevée en cuve inox, assemblage de Caladoc (!), Marselan, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre
  • Minna Vineyard rouge : élevage en barrique (24 mois) de Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre
  • Minna Vineyard blanc : 70% cuve / 30% barrique, assemblage de Vermentino, Roussanne, Marsanne

Concernant les méthodes de culture, voici ce qui est dit sur le site du domaine :
Nous n'utilisons ni désherbants, ni pesticides, ni engrais chimiques. Nos vignes sont travaillées à la charrue. Nous favorisons la faune auxiliaire, prédateurs naturels.
Nous restituons à la vigne ses propres sarments qui sont broyés après la taille puis enfouis dans le sol avec les labours. Nous limitons les traitements au strict minimum en privilégiant les mesures prophylactiques avec notamment un palissage adapté pour favoriser une surface foliaire importante ainsi qu'une bonne aération des grappes.
Nos rendements sont extrêmement faibles avec quelques 25 hectolitres à l'hectare de par une taille courte, un ébourgeonnage soigné et des vendanges en vert pendant l'été selon les cépages et selon la charge.

Les vins sont certifiés bio depuis 2012 (pour l'instant seulement le blanc à la vente). Les vendanges sont manuelles, la vinification ne se repose que sur les levures indigènes.


Sur la e-boutique du domaine Villa Mineyard est à 14€ sur le millésime à la vente, alors que les deux autres cuvées sont à 21€ pour les derniers millésimes. On peut également trouver des millésimes plus anciens, remontant jusqu'à 2000 d'après ce bon de commande (pdf)

https://www.youtube.com/watch?v=DDobFjweHQo



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EricC
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Re: Villa Minna Vineyard

Messagepar EricC » 08 sept. 2016 22:10

Villa Minna Vineyard - Villa Minna - 2007
(Vin de Pays des Bouches du Rhône)

Nez profond, sur la mûre, la cerise, un peu de cuir aussi. En bouche c'est très soyeux, charnu, sudiste sans hésitation mais sans excès. Savoureux, long. Beaucoup de gourmandise et d'élégance en même temps.
On se régale, et à ce prix là (14€) c'est cadeau ! 16.5/20



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sebovino
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Re: Villa Minna Vineyard

Messagepar sebovino » 09 sept. 2016 08:29

Ryst-Dupeyron Paris, rue du Bac, en vend. J'irai voir bien que j'ai un peu peur des tarifs...

Impossible d'ouvrir le PDF.


La minéralité est au vin ce que la latéralité est au manchot unijambiste. Mao Tatsé Tong!

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EricC
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Re: Villa Minna Vineyard

Messagepar EricC » 09 sept. 2016 16:36

sebovino a écrit :Impossible d'ouvrir le PDF.



Vu que j'y arrive, j'ai peur que le pb se trouve de ton côté ...




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