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EricC
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Domaine du Clos de la Procure

Messagepar EricC » 28 nov. 2015 18:06

Emmanuelle Dupéré et Laurent Barrera ont commencé en 2000 par un négoce, puis ont acheté quelques hectares (aujourd'hui 6) du côté de Carnoules (à quelques dizaines de kms au nord-est de Toulon, cf google maps).
Les vins du négoce sont vendus sous le nom Dupéré-Barrera, alors que les vins du domaine sont estampillés "Clos de la Procure"
Image

Trois cuvées sont aujourd'hui proposées dans chacune des trois couleurs :
- Clos de la Procure rouge : assemblage grenache-mourvèdre en majorité
- Clos de la Procure blanc : 100% ugni blanc
- Clos de la Procure rosé : rosé de saignée à base de cinsault

Une seconde cuvée en rouge, plus confidentielle, est réalisée à base de vieilles vignes de cinsault. Son petit nom ? Les vignes de Saint-Saux :)

Le domaine est certifié en agriculture biologique.

Laurent Barrera présente son domaine dans cette vidéo :

https://www.youtube.com/watch?v=eXjcE3sVA7c

Liens :
http://www.duperebarrera.com/
http://www.closdelaprocure.com/
http://www.duperebarrera.com/blog/

On peut notamment retrouver leurs vins chez les cavistes suivants :
http://www.absoluvins.com/, chez qui je continue régulièrement à me fournir en vins du domaine
http://www.vins-etonnants.com/

Quelques blogueurs en parlent :
http://olif.typepad.com/le_blog_dolif/2006/03/un_petit_coin_d.html



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EricC
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Re: Domaine du Clos de la Procure

Messagepar EricC » 28 nov. 2015 18:09

Clos de la Procure rouge - 2003 - Cotes-de-Provence
(dégusté en décembre 2004)

60% grenache, 40% syrah

Nez : épices, fruits rouges, myrtilles, cassis
Bouche équilibrée, matière élégante, concentration raisonnable

14.5/20



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EricC
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Re: Domaine du Clos de la Procure

Messagepar EricC » 28 nov. 2015 18:11

Clos de la Procure blanc - 2004 - Côtes-de-Provence
(dégusté en septembre 2005)

100% ugni blanc

Rhum-raisins, beurre, en bouche c'est vif, d'une belle tenue mais encore marqué par l'élevage.
Garde estimée 2006-2008



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Re: Domaine du Clos de la Procure

Messagepar EricC » 28 nov. 2015 18:13

Clos de la Procure rouge - 2004 - Côtes de Provence
(bu en décembre 2006)

65% grenache, 35% mourvèdre
Légère réduction, fruit bien mûr mais élégant, structure raffinée, rhââ miam !

16.5/20



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EricC
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Re: Domaine du Clos de la Procure

Messagepar EricC » 28 nov. 2015 18:18

Clos de la Procure, blanc 2006
(dégusté en novembre 2008)

100% ugni blanc - 18 mois d'élevage
Au nez le boisé se fait sentir.
Citron, pamplemousse, en bouche c'est vif, très sur les agrumes, puis en milieu de bouche l'alcool s'impose, le vin devient solaire.

13.5/20 en l'état. Avec du potentiel, mais c'était encore trop tôt ...



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Re: Domaine du Clos de la Procure

Messagepar EricC » 28 nov. 2015 18:21

Clos de la Procure rouge - 2010 - Côtes de Provence
(bu en février 2014)

Finesse. Gourmandise, équilibre, longueur, beau vin. Pensé à une Côte Rôtie

16/20




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