Domaine du Clos de la Procure
Posté : 28 nov. 2015 18:06
Emmanuelle Dupéré et Laurent Barrera ont commencé en 2000 par un négoce, puis ont acheté quelques hectares (aujourd'hui 6) du côté de Carnoules (à quelques dizaines de kms au nord-est de Toulon, cf google maps).
Les vins du négoce sont vendus sous le nom Dupéré-Barrera, alors que les vins du domaine sont estampillés "Clos de la Procure"
Trois cuvées sont aujourd'hui proposées dans chacune des trois couleurs :
- Clos de la Procure rouge : assemblage grenache-mourvèdre en majorité
- Clos de la Procure blanc : 100% ugni blanc
- Clos de la Procure rosé : rosé de saignée à base de cinsault
Une seconde cuvée en rouge, plus confidentielle, est réalisée à base de vieilles vignes de cinsault. Son petit nom ? Les vignes de Saint-Saux
Le domaine est certifié en agriculture biologique.
Laurent Barrera présente son domaine dans cette vidéo :
https://www.youtube.com/watch?v=eXjcE3sVA7c
Liens :
http://www.duperebarrera.com/
http://www.closdelaprocure.com/
http://www.duperebarrera.com/blog/
On peut notamment retrouver leurs vins chez les cavistes suivants :
http://www.absoluvins.com/, chez qui je continue régulièrement à me fournir en vins du domaine
http://www.vins-etonnants.com/
Quelques blogueurs en parlent :
http://olif.typepad.com/le_blog_dolif/2006/03/un_petit_coin_d.html
Les vins du négoce sont vendus sous le nom Dupéré-Barrera, alors que les vins du domaine sont estampillés "Clos de la Procure"
Trois cuvées sont aujourd'hui proposées dans chacune des trois couleurs :
- Clos de la Procure rouge : assemblage grenache-mourvèdre en majorité
- Clos de la Procure blanc : 100% ugni blanc
- Clos de la Procure rosé : rosé de saignée à base de cinsault
Une seconde cuvée en rouge, plus confidentielle, est réalisée à base de vieilles vignes de cinsault. Son petit nom ? Les vignes de Saint-Saux
Le domaine est certifié en agriculture biologique.
Laurent Barrera présente son domaine dans cette vidéo :
https://www.youtube.com/watch?v=eXjcE3sVA7c
Liens :
http://www.duperebarrera.com/
http://www.closdelaprocure.com/
http://www.duperebarrera.com/blog/
On peut notamment retrouver leurs vins chez les cavistes suivants :
http://www.absoluvins.com/, chez qui je continue régulièrement à me fournir en vins du domaine
http://www.vins-etonnants.com/
Quelques blogueurs en parlent :
http://olif.typepad.com/le_blog_dolif/2006/03/un_petit_coin_d.html