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ArnaudV
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Domaine Henri Milan

Messagepar ArnaudV » 27 déc. 2015 13:46

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DOMAINE MILAN
VIA AURELIA - LA GALINE
13210 - SAINT REMY DE PROVENCE
FRANCE
+33 (0) 4 90 92 12 52
+33 (0) 6 98 91 13 19
http://www.domaine-milan.com/



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ArnaudV
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Re: Domaine Henri Milan

Messagepar ArnaudV » 27 déc. 2015 13:51

Dégusté en septembre 2014.
Henri Milan – S&X – 2012
Ah Henri Milan !
J’ai été déçu de l’expression ce jour là de cette bouteille. Ayant dégusté 2 jours auparavant cette bouteille à la cave de poche où j’avais été emballé, je m’attendais à retrouver la même chose. Cependant, la longue aération que je lui ai imposé bien que laissé en bouteille ne lui a pas réussi. Alors qu’il m’avait paru complexe et sur un fruit croquant et gourmand, tout en finesse, le jour de cette dégustation le vin m’a paru plutôt simple, mais toujours avec son côté fruité.
Bien

PS : A noter que j'ai bu à nouveau et à l'aveugle cette même référence un an plus tard. Le vin avait encore une expression totalement différente voire presque opposée. Je pense que cette bouteille était rentrée dans une phase de réduction.

En tout cas beaucoup d'aléa sur cette cuvée.



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EricC
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Re: Domaine Henri Milan

Messagepar EricC » 27 déc. 2015 15:58

ArnaudV a écrit :
En tout cas beaucoup d'aléa sur cette cuvée.


On pourrait étendre la remarque à plusieurs productions du domaine ...



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ArnaudV
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Re: Domaine Henri Milan

Messagepar ArnaudV » 27 déc. 2015 16:55

Dégusté en septembre 2015
Henri Milan – La Carrée – 2007
Nez assez ouvert, très caractéristique de la Roussanne, fleur blanche, amande …
La bouche est fraîche, tendue, grasse et longue. C’est un très jolie vin que certains ont placé en Hermitage. Plutôt flatteur …
Très Bien

EricC a écrit :On pourrait étendre la remarque à plusieurs productions du domaine ...

Pour te répondre Eric, la cuvée La Carrée est une cuvée qui ne m'a jamais déçu. Le seul bémol est sans doute son prix. 50€ au domaine à l'époque. Peut-être plus aujourd'hui.




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