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Sebovino
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Vin du Royaume-Uni

Messagepar Sebovino » 26 juin 2019 21:49

Adgestone Vineyard
Barrel aged red
Rondo
Islande of White
12%


Première rencontre avec vin anglais. Comme beaucoup d'amateurs, j'étais prêt à rigoler de cette piquette acide, fluette et peut être bien au boisé caricaturale.

Et patatra, il a été préféré au Chinon 2014 de Philippe Alliet, pourtant en bonne forme.

D'un millésime relativement récent, moins 4-5 ans je pense, le nez est vrillé, fixé, limite oxydé, pas super net. Mais il y a quelque chose d'agréable.

Tandis que la bouche était elle surprenante! Mûre, épicée, avec un fruit rouge compotée associé à une douceur de texture et une fraîcheur évidentes (12°)

Franchement bluffant.



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