Pax a écrit :Bienvenue Valpépite!!!
mais... qu'elle est lourde à digérer. Perso, elle me reste sur l'estomac toute l'après-midi.
j'aime que ce soit bien cuit, bien croustillant, avec un bon goût de beurre mais pas trop gras...
Et surtout que boire avec ?
Des bulles ? Champagne, Vouvray, Poiret, Moscato d'Asti...
Du blanc doux avec un peu de sucre mais beaucoup d'acidité : jurançon ?
Un rosé pétillant ?
greg v a écrit :J'ai mis un bouchon de rhum St Lucia que tu as goûté hier : c'était pas mal !
greg v a écrit :Oui mais le sucre de la galette va mettre en exergue l'acidité du champagne et le rendre dérangeante.
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