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sebovino
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Re: Les bonnes adresses de restaurants dans les Yvelines (78)

Messagepar sebovino » 15 nov. 2016 12:48

Greg v a écrit :
Le Tremblay-sur-Mauldre : les chefs cuisiniers célèbrent le Nord


Trois chefs du Nord, dont Laurent Trochain, chef du Numéro 3, se mettent au fourneau afin de faire découvrir la



"Faire découvrir la...QUOI, Mister Vi?

Ceci étant excellemment bien dit, je tiens à remercier Cora de remettre la raison en plein centre de la place du marché, entre la mairie tenue par une liste indépendante de père en fils et le SuperU du village qui a remplacé l'Eglise au niveau fréquentation.

Greg confond les bonnes adresses avec les adresses. :)


La minéralité est au vin ce que la latéralité est au manchot unijambiste. Mao Tatsé Tong!

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Greg v
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Re: Les bonnes adresses de restaurants dans les Yvelines (78)

Messagepar Greg v » 23 févr. 2017 17:51

A propos du Verre Y table, le menu du soir passe à 39 euros mais cela reste on bon rapport qualité prix (assiettes toujours aussi généreuses en goût et gourmandes).

A noter qu'il existe maintenant un menu surprise à 48 euros, en 5 services.

Quelques photos du dernier repas :

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Les bonnes adresses de restaurants dans les Yvelines/Montfort l'Amaury (78)

Messagepar sebovino » 12 avr. 2017 19:37

Recherche un bon restaurant sur Montfort l'Amaury

Bonjour madame, bonjour monsieur,

Je recherche une belle table sur Monfort l'Amaury et voici mes critères:

- menu le midi entre 25 et 35€ max.
- Le vin n'est pas du tout la priorité, et reste un accessoire qui ne sera d'ailleurs peut être pas utilisé.
- possibilité d'aller proche Montfort ( Mais pas sur Versailles )

Bref, de belles assiettes à moins de 35 euros.

Merci :)


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Re: Les bonnes adresses de restaurants dans les Yvelines (78)

Messagepar Cora » 12 avr. 2017 20:51

Et bien je n'ai rien à te proposer dans ces critères. Sur Montfort même il n'y a pas de table gastronomique digne d'intérêt.

Pour bien manger il faut faire exotique, à savoir :

- Fleur Ban Thaï, restaurant thaï tenu par une figure de Montfort chez qui les plus grands noms des années 60-70 allaient (Bardot, Aznavour ...). Le resto est totalement désuet, des photographies des anciennes gloires venues dans l'établissement fleurissent les murs, le patron est présent, la vaisselle est digne d'une cantine, mais on y mange très très bien pour pas cher

- restaurant indien ou asiatique (Chi Phan) sur la place de l'église : on y mange bien dans le style. Chi Phan est un peu plus chic, si on aime les décos dans un style tribal

Voilà rien d'autre, même à proximité. Ce n'est pas terrible



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Re: Les bonnes adresses de restaurants dans les Yvelines (78)

Messagepar Greg v » 31 mai 2018 22:24

Pizzeria-restaurant italien Filomena à Montfort l'Amaury (78).

Sur la place de l'église, ce restaurant a récemment été ouvert par un de mes amis, Yann, d'origine italienne. Avec une formation de pizzaiolo il a la bonne idée de parfaitement "sourcer" tous ses produits : huile d'olive bio de compétition, charcuteries de Parme, sans conservateurS. Ses pâtes sont faites par ses soins, à base notamment de farines complètes ou semi complètes avec très peu de levure. Sauce tomate maison également. Utilisation d'un four à pizzas italien à la température idéale pour la cuisson des pizzas.

Au final, un super resto mais ce n'est pas tout : la sélection des vins sort des sentiers battus : une belle carte de vins italiens de petits propriétaires, souvent en bio, plus quelques références françaises très sympas : Roc des Anges, Olivier Pithon, Yvonne, Coursodon, Jean-Louis Denois ...

Très recommandable !

Restaurant Filomena
6 Place de la Libération, 78490 Montfort-l'Amaury
01.34.86.49.41




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