Les bonnes adresses en Savoie
Posté : 04 sept. 2016 19:43
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Restaurant Million à Albertville (1 étoile Michelin)
Posté : 04 sept. 2016 19:59
Restaurant Million à Albertville (1 étoile Michelin)
http://www.hotelmillion.com/
Hôtel*** Million – Restaurant
8, place de la Liberté – 73200 Albertville – Savoie
Tél. : +33 (0)4 79 32 25 15 - Fax : +33 (0)4 79 32 25 36
Email : info@hotelmillion.com
Million est un restaurant étoilé que nous avons testé un peu par hasard et qui s'est révélé proposer une carte des vins des plus intéressante !
Côté cuisine on est sur de la cuisine bourgeoise savoureuse, classique, avec des beaux produits et des sauces et jus très savoureux.
Le soir un menu à 48 euros est proposé. Nous avons opté pour un menu à 65 euros plus alléchant. Nous nous sommes régalés, même si les photos prises avec téléphone de nuit, ne donnent pas grand chose.
Côté prix, disons que c'est peut être un chouïa élevé pour un restaurant "de province", mais je me suis laissé dire qu'en Savoie rien n'était forcément donné. J'ai regretté aussi l'absence de formule pour enfant qui est donc la surprise du chef au moment où l'on reçoit l'addition. En l'espèce, un plat simplifié, plus un dessert du premier menu = 34 euros. Peut être est ce un peu cher lorsqu'on sait que le menu entier (non simplifié) est donc à 48 euros.
La photo n'est pas belle mais c'est un délicieux plat : St Pierre, truffes d'été, blé, sauce magnifique.
Pour les prix on se rattrape sur les vins !!
Jugez plutôt quelques extraits : on y trouve Dauvissat, Raveneau, Droin, Auvenay, Reynaud sans son ensemble, à des prix vraiments attractifs pour un étoilé.
Bref, une adresse recommandable pour les amateurs de vins. Service très agréable et professionnel.
http://www.hotelmillion.com/
Hôtel*** Million – Restaurant
8, place de la Liberté – 73200 Albertville – Savoie
Tél. : +33 (0)4 79 32 25 15 - Fax : +33 (0)4 79 32 25 36
Email : info@hotelmillion.com
Million est un restaurant étoilé que nous avons testé un peu par hasard et qui s'est révélé proposer une carte des vins des plus intéressante !
Côté cuisine on est sur de la cuisine bourgeoise savoureuse, classique, avec des beaux produits et des sauces et jus très savoureux.
Le soir un menu à 48 euros est proposé. Nous avons opté pour un menu à 65 euros plus alléchant. Nous nous sommes régalés, même si les photos prises avec téléphone de nuit, ne donnent pas grand chose.
Côté prix, disons que c'est peut être un chouïa élevé pour un restaurant "de province", mais je me suis laissé dire qu'en Savoie rien n'était forcément donné. J'ai regretté aussi l'absence de formule pour enfant qui est donc la surprise du chef au moment où l'on reçoit l'addition. En l'espèce, un plat simplifié, plus un dessert du premier menu = 34 euros. Peut être est ce un peu cher lorsqu'on sait que le menu entier (non simplifié) est donc à 48 euros.
La photo n'est pas belle mais c'est un délicieux plat : St Pierre, truffes d'été, blé, sauce magnifique.
Pour les prix on se rattrape sur les vins !!
Jugez plutôt quelques extraits : on y trouve Dauvissat, Raveneau, Droin, Auvenay, Reynaud sans son ensemble, à des prix vraiments attractifs pour un étoilé.
Bref, une adresse recommandable pour les amateurs de vins. Service très agréable et professionnel.