Du Pain et des Idées - Boulangerie - Paris
Posté : 30 mars 2017 10:14
Du Pain et des Idées - Boulangerie - Christophe Vasseur - Paris
Farines exclusivement biologiques, beurre extra fin de Pamplie ou de Montaigü, oeufs frais biologiques de la Ferme des Beurreries, lait biologique frais Gaborit, barres de chocolat Valrhona
Le site du Pain et des Idées
6h du mat' je m'emmerde. 7h, me voilà devant la boulangerie de Christophe Vasseur. Il y a déjà quelques japonais attablés en terrasse. En général, c'est bon signe.
En réalité beaucoup de produits; j'avais "peur" de ne trouver que 2-3 petites choses dont ce "fameux" pain déjà star et qui recevra peut être un présidentiable d'ici quelques semaines; c'est la saison.
J'en ai la renverse!! En fait j'ai foiré mes photos.
Et voici la star, le héro bien mérité: Le Pain des Amis: ici Pain Des Amis qui es-tu? Balavoine/PdA même combat
2,5€ le 1/4 - 5€ le 1/2 - 10€ le pain entier d'1kg
Avis totalement subjectifs:
La baguette traditionnelle: est très bonne, farine du pain des amis. Elle est bonne mais à l'aveugle ne vous fera pas sauter de votre tabouret.
Le Pain des Amis: est tout simplement un grand pain. Le Rayas, le LaLaLa, le Cornélie du pain. Une personne n'aimant pas la croûte, aimant les pains blancs avec 99% de mie vous attachera sans remords pour manger toute la croûte de ce splendide pain des amis, digeste, savoureux et qui se conserve évidemment parfaitement bien de nombreux jours.
Le Croissant et Chocolatine: sont difficiles à critiquer. Généreux en beurre, feuilleté et goût au rdv.
La Brioche: est serrée, dense, moelleuse, aux délicats arômes de fleur d'oranger. L'ami du petit déjeuner contrairement à l'ami Ricoré.
Les escargots praline, marron (...): Je suis passé à côté. Pas de sur satisfaction pour moi. Il me manquait un peu d'onctuosité. A revoir.
Le Chausson aux pommes: est à manger le jour même pour bien profiter des jeux de texture.
J'ai dû zapper d'autres informations et avis personnels mais ne manquez pas ce Pain des Amis. Et chauffez le légèrement au grill pain pour exhaler les arômes...
Ouvert du lundi au vendredi
de 6h45 à 20h sauf jours fériés...fermé le w-e.
mais ouvert exceptionnellement le mardi 1er et le 11 novembre
Du Pain et des Idées
34 rue Yves Toudic
75010 Paris
01 42 40 44 52
Farines exclusivement biologiques, beurre extra fin de Pamplie ou de Montaigü, oeufs frais biologiques de la Ferme des Beurreries, lait biologique frais Gaborit, barres de chocolat Valrhona
Le site du Pain et des Idées
6h du mat' je m'emmerde. 7h, me voilà devant la boulangerie de Christophe Vasseur. Il y a déjà quelques japonais attablés en terrasse. En général, c'est bon signe.
En réalité beaucoup de produits; j'avais "peur" de ne trouver que 2-3 petites choses dont ce "fameux" pain déjà star et qui recevra peut être un présidentiable d'ici quelques semaines; c'est la saison.
J'en ai la renverse!! En fait j'ai foiré mes photos.
Et voici la star, le héro bien mérité: Le Pain des Amis: ici Pain Des Amis qui es-tu? Balavoine/PdA même combat
2,5€ le 1/4 - 5€ le 1/2 - 10€ le pain entier d'1kg
Avis totalement subjectifs:
La baguette traditionnelle: est très bonne, farine du pain des amis. Elle est bonne mais à l'aveugle ne vous fera pas sauter de votre tabouret.
Le Pain des Amis: est tout simplement un grand pain. Le Rayas, le LaLaLa, le Cornélie du pain. Une personne n'aimant pas la croûte, aimant les pains blancs avec 99% de mie vous attachera sans remords pour manger toute la croûte de ce splendide pain des amis, digeste, savoureux et qui se conserve évidemment parfaitement bien de nombreux jours.
Le Croissant et Chocolatine: sont difficiles à critiquer. Généreux en beurre, feuilleté et goût au rdv.
La Brioche: est serrée, dense, moelleuse, aux délicats arômes de fleur d'oranger. L'ami du petit déjeuner contrairement à l'ami Ricoré.
Les escargots praline, marron (...): Je suis passé à côté. Pas de sur satisfaction pour moi. Il me manquait un peu d'onctuosité. A revoir.
Le Chausson aux pommes: est à manger le jour même pour bien profiter des jeux de texture.
J'ai dû zapper d'autres informations et avis personnels mais ne manquez pas ce Pain des Amis. Et chauffez le légèrement au grill pain pour exhaler les arômes...
Ouvert du lundi au vendredi
de 6h45 à 20h sauf jours fériés...fermé le w-e.
mais ouvert exceptionnellement le mardi 1er et le 11 novembre
Du Pain et des Idées
34 rue Yves Toudic
75010 Paris
01 42 40 44 52