Les bonnes adresses à Beaune
Posté : 15 avr. 2017 19:36
Restaurants :
Notre table préférée à Beaune même est Ma Cuisine, à proximité du marché, qui propose une cuisine de bistrot tout à fait efficace et, surtout, une carte de vins hallucinante, digne du Bottin. Tout y est ou presque. Nous avons apprécié de pouvoir boire des vieux millésimes de Clos des Grives ou de Roc d'Anglade à prix cadeau, mais ce n'est qu'un exemple parmi d'autres.
Les caves Madeleine est un bar à vin où la réservation semble indispensable. Cuisine bistronomique où le produit est savamment sourcé : toujours en bio et bioD. Ces produits sont cuisinés simplement mais avec précision et respect. A la carte on s'en tire pour 40-45 euros tout de même. Grosse carte des vins bourguignonne. Pas mal de vins hors région, dans la veine bio/nature (Gonon, Clos du Rouge Gorge, Magnon, Ganevat ...). Coefficient sur les vins qui pourrait être un peu moindre pour rester sur l'esprit bar à vin, mais ça reste correct.
A suivre ...
Notre table préférée à Beaune même est Ma Cuisine, à proximité du marché, qui propose une cuisine de bistrot tout à fait efficace et, surtout, une carte de vins hallucinante, digne du Bottin. Tout y est ou presque. Nous avons apprécié de pouvoir boire des vieux millésimes de Clos des Grives ou de Roc d'Anglade à prix cadeau, mais ce n'est qu'un exemple parmi d'autres.
Les caves Madeleine est un bar à vin où la réservation semble indispensable. Cuisine bistronomique où le produit est savamment sourcé : toujours en bio et bioD. Ces produits sont cuisinés simplement mais avec précision et respect. A la carte on s'en tire pour 40-45 euros tout de même. Grosse carte des vins bourguignonne. Pas mal de vins hors région, dans la veine bio/nature (Gonon, Clos du Rouge Gorge, Magnon, Ganevat ...). Coefficient sur les vins qui pourrait être un peu moindre pour rester sur l'esprit bar à vin, mais ça reste correct.
A suivre ...