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EricC
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Château Dereszla

Messagepar EricC » 25 nov. 2020 21:34

Domaine emblématique d'une trentaine d'hectares situé au nord-est de la Hongrie, dans l'appellation Tokaji (réputée pour ses vins liquoreux, mais qui produit aussi d'excellents blancs secs).

Site web: http://www.dereszla.com/



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EricC
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Re: Château Dereszla

Messagepar EricC » 25 nov. 2020 21:40

Château Dereszla - Tokaji Dry Furmint - 2016

Dominante furmint (env. 80%), complété par du kabar et du muskotaly.
On imagine que le 2e est de la famille des muscats, par contre pour le kabar la documentation est moins riche

Un vin parfaitement sec comme son nom l'indique et comme le furmint sait en faire. C'est très net, tendu, sur les agrumes (citron, pamplemousse), on pourrait penser à l'équilibre d'un chenin vif. C'est expressif, et ça reste droit jusqu'en fin de bouche. Bon vin, d'un rapport q/p redoutable.




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