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Greg v
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Château Bujan - Côtes de Bourg

Messagepar Greg v » 06 avr. 2017 09:57

Château Bujan

6 roûte de la crête
33710 Gauriac
0557648656
pmeli@alienor.fr


Répertoriée dans les premiers guides FERET à la fin du 19ème siècle comme cru bourgeois, cette propriété a été reprise en 1987 par Marielle et Pascal MELI qui ont rendu aux vins du château Bujan la place de choix qui leur convient.

MODE DE CULTURE : agriculture respectueuse de l'environnement. (AREA)
SURFACE TOTALE : 17 Ha
ENCÉPAGEMENT Merlot majoritaire - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon
TYPE DE SOL : argilo-calcaire



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Greg v
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Re: Château Bujan - Côtes de Bourg

Messagepar Greg v » 06 avr. 2017 10:01

Château Bujan 2014 :

Dégusté à la grande épicerie, j'en ai pris une bouteille pour me faire une meilleure idée car j'ai trouvé cela plutôt bon. En effet, vendu à 11 euros à la Grande Epicerie, je pense qu'il s'agit d'un vin qui peut s'acheter aux alentours de 8 euros à la propriété.


Le nez est très classique, sur les fruits noirs et rouges, assez fin, avec un boisé délicat

Bouche : tanins serrés, nombreux et fins. Une certaine acidité tend le vin. Le boisé est très réussi, pas prédominant et plutôt fin. L'ensemble est classique, digeste, plutôt élégant, sans être complexe, ni long.


Un très bon rapport qualité prix bordelais.

15/20



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sebovino
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Re: Château Bujan - Côtes de Bourg

Messagepar sebovino » 08 avr. 2017 15:54

Château Bujan 2014

Rigolo, j'ai trouvé, de mémoire "lointaine", ce château Bourane pour les intimes marqué aromatiquement par le bois (épicé). Mais un élevage sans défauts. L'équilibre des saveurs et le squelette sont par ailleurs une réussite; tout en générosité fraîche, droiture arrondie.


La minéralité est au vin ce que la latéralité est au manchot unijambiste. Mao Tatsé Tong!


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