Neudorf Vineyards
Posté : 13 sept. 2019 23:02
Neudorf - Tom's Block pinot noir - 2016
On reconnait le pinot, mais on reconnait aussi le pinot "étranger". C'est idiot de dire ça, mais il semble difficile de mettre ça en France, même dans le sud du pays. Pourquoi ? Difficile à dire ... Un côté un peu toasté ? Pourtant ce n'est pas boisé outre mesure, c'est mûr mais sans excès, il y a du fruit. Ca manque un peu de tension sans doute. En tout cas c'est bon quand même, et ça plairait au plus grand nombre (sauf aux bourguignons peut-être).
Bien.
On reconnait le pinot, mais on reconnait aussi le pinot "étranger". C'est idiot de dire ça, mais il semble difficile de mettre ça en France, même dans le sud du pays. Pourquoi ? Difficile à dire ... Un côté un peu toasté ? Pourtant ce n'est pas boisé outre mesure, c'est mûr mais sans excès, il y a du fruit. Ca manque un peu de tension sans doute. En tout cas c'est bon quand même, et ça plairait au plus grand nombre (sauf aux bourguignons peut-être).
Bien.